二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:毎週月・火曜日

8月限定 夏の新作ババ(サバラン)登場🎵

2016年08月04日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


暑中お見舞い申し上げます!二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
ホントにお暑うございます。こんなに暑い夏なので、ババの夏バージョンをご用意いたしました!
8/5(金)のお昼から約1ヶ月間ご用意いたします。

「ラム酒風味のシロップ漬けナポリ風サバランのケーキ」のババは、当店の人気の定番ドルチェです。当店では多くの方が食べられるように、ラム酒の量は、ほんのり程度にしていますが、それでもお酒が気になって食べられない方もいらっしゃいます。

ですが、今回のこの夏ババは違いますよ!



▲「パイナップルとマンゴーの夏ババ」


この夏ババは、酸味の効いたパッションフルーツソースをたっぷり染み込ませ、その上にはパイナップルとマンゴーをナポリ風のカスタードクリームとともにトッピングしました。見た目の通り、とてもさっぱりしています。自信作であります!!(ラム酒は入っていません。)

そして、お酒がお好きな方のための「リモンチェッロのババ」もご用意します!



▲自家製リキュール「リモンチェッロのババ」


自家製のレモンのリキュールの「リモンチェッロ」をたっぷりと染み込ませています。大人のババです。(ちょっと酔っぱらいますからドライバーさんはダメですよ)

もちろんいつものラム酒風味のババもご用意します。3種類のババを、8月限定でご用意いたします。ぜひ食後にお楽しみください!昼・夜ともにご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。


追記:8/8(月)は、臨時の貸切営業のため、8/9(火)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。



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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

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