二子玉川中華

先週、稽古で訪れた東急田園都市線・二子玉川駅。「ふたご」ではなく「ふたこ」と読むんですね。初めて知った　その稽古帰りに息子・健一役の梅岡君と中華料理店『あひるの台所』に入りました



若い人店員たちを中心に運営されている今風の中華屋さん。味はいかがなものか？と疑心暗鬼で入ったのですが・・・当りました　これは担担焼きそば。ゴマ風味が程よく効いている上に、タンタン麺のコクのある辛さが喉越しを熱くしてくれます。こんなメニューは中国にはないよなぁと思いつつ、日本の“Ｂ級グルメ”感覚に思わず微笑んでしまいました。



円盤餃子。いわゆる焼き餃子を薄～～～くしたものなのですが、餃子と言うより塩味が効いたスナック感覚のおやつです。美味い　何枚でも行けそうです。



梅岡君が頼んだのは酸辣（ｓｕｗａｎ　ｌａ）ご飯。元々は四川料理のスープメニューで酸味とコショウや唐辛子の辛味が一緒になった独特の味。だけどこれに雑炊感覚でご飯を入れてあるわけで　これまた日本が生みだした創作Ｂ級メニュー。しかし、味はしっかりイメージ通りなので大いに称賛

でもね・・・中国や台湾に行って、日本が生んだＢ級グルメ的創作中華を注文したくてもメニューにはないんだよ。そこんとこヨロシク