ケンタロウ

････って、何だか有名らしいっすね。料理研究家・小林カツ代の息子なんだとかで、本人も料理研究家として活躍中なんですとか。そんなケンタロウ氏か出演中のＴＢＳラジオ「ケンタロウのおいしいラジオ」で、サッポロさんとのコラボで新製品開発企画が進行中なんだそうですよ。テーマは「鍋の旨さに響く味」。こいつぁ気になるテーマじゃん？

この企画、今んところは「鍋に合う最高のビール」という視点から、ベースのビールを「スタウト」「アルト」「ケルシュ」「エール」「ピルスナー」のなかからアルトと定め、ケンタロウ氏の「鍋にはポン酢などの酸味が良く合うので、ビールにもほどよい酸味があれば相性がいいのでは？」てなアイデアから、柑橘系の香りを醸し出す希少なホップを使うことで、「食との相性を考えた、これまでにないうまいビール」を実現するぞ！てな流れから試作を重ね、大筋で出来上がりつつあるってな辺りなんだそうです。

味の一方で、この企画では「ネーミング」と「パッケージデザイン」も決めようってなことで、ネーミングの方は既に「SAPPORO CRAFT BREW シトラスアルト」に決定、パッケージデザインはいろんなネタから２つにまで絞り込み、最終決定は投票にて行なうってなことになってるみたいですよ。投票はこちらから。Kanother的には何しろ早く呑んでみたいので、トットとデザイン決めちゃって欲しいです。

ちなみに投票の締め切りは本日、13日の金曜日･････って、大丈夫か、この企画？



それにしてもラジオとのコラボって、結構あるんやねぇ。