モズクン

前にもご紹介致しましたが、何を隠そうKanother的青森名物は密かにモズクなんである。

そんな青森のモズクの旨さをKanotherが初めて知ったのがこの店、青森駅前の「居酒屋おさない」なんである。

こないだ、４月下旬に青森に来た時には残念ながらおさないが閉まってて、近くの別の店で呑んだんであったが、腹ごなしの夜散歩後に立ち寄ったら、今夜は開いてました。

心の中でガッツポーズをキメながら入店、一発めの注文で、とりあえずビールとモズクを頼んだ、Kanotherなんでした。



この他、鰊切り込み、真ツブ刺、ホタテ貝焼きなどに舌鼓を打ちながら、さらなる日本酒ワールドへと雪崩れ込んで行ったんでした。ヒック。



ホタテ貝焼きは味噌仕立てで、ウニも載っててヤバ過ぎなくらい旨いです。