ネギ

いよいよ朝晩が寒くなってきました。

夕飯に鍋というご家庭も増えてきたのではないでしょうか。

畑のネギも食べ頃になってきました。
少しづつ出荷しています。

右のネギはポロネギ。

やっと今年は物になりそうです。
お試しに昨日、パーチェへ持っていきました。
シェフから是非ともとのお言葉。
来週から出荷します。

ネギ臭さが無く、煮込むと甘くなります。

ポトフやグラタン、ひょっとするとおでんなんかにも良いかも知れませんね。