メリークリスマス

メリークリスマス、皆さま。

昨日は畑から帰ってからせっせと料理を作りました。



サラダ。レタス、ブロッコリー、プチヴェール、トマト。
トマトだけ購入。



ポトフ。
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ポロネギ、ブロッコリーの茎、豚肉。
豚肉のみ購入。
煮込んで塩コショウのみの柔らかなお味。

魚はイサキを一匹購入。


刺身。

アボカドと和え物。


カルパッチョ。

今回は皮を上手く剥がせました。

メインはやっぱりチキン。



ローストチキン。
一羽買ってきて、塩コショウ、焼く前に溶かしバターをかけてオーブン。
初めてでしたが、なかなかの出来でした。
買ってきたものはパサパサした感じですが、自家製はしっとりした食感。
美味しかったです。

ワインは


カヴァ。
安いスパークリングワインですが、まずまずでした。

長男はラーメンというので、追加で

サッポロ一番 塩ラーメン。

トホホです。

最後に
mikoさんお手製のケーキ。



イチゴは隣の農家さんの美味しいイチゴ。
美味しく頂きました。

三人家族では食べきれず、半分は翌日へ。

ついつい作り過ぎてしまいます。
でも、少ないと寂しいですしね。

幸福なクリスマスイブとなりました。