カステルフランコ

カステルフランコが収穫出来そうです。

畑ではとんがってる野菜。

これを収穫後、水の中で開いてあげます。

そうすると



バラのような素敵な野菜に。

トレヴィスの仲間、ほろ苦さと彩りが特長。
サラダに少し加えてくれるとワンランクアップの一皿になりますね。