新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

ラム肉のグリル

2006-12-15 07:44:38 | 料理
昨日は骨付きラムのグリル。


ラム肉を魚焼きグリルで焼きました。(翌日グリルを洗ったら下に凄い油が落ちていました。グリルのおかげで余分な油が落ちた証拠ですね)
付合わせはジャガイモ、ニンジン(チキンスープで茹でた)、ほうれん草、椎茸、レンコン(3つはバターで炒めた)。つまり残り物です。
ソースは、チキンスープ、フォンドボー、赤ワイン、ハチミツを軽く煮て、塩、胡椒で味を整えました。ちょっとあっさりし過ぎていましたね。
でも、ラム肉は柔らかくて美味しかったです。(スーパーで50%OFFでした)

これを食べながら、Mr歯ぐき君を観賞。
スーパープレイのオンパレード。
だけど、ボディコンタクトが緩くて親善試合な感じに思ったのは僕だけでしょうか?何か違う力が働いているような・・・バルサが勝たないと・・・みたいな。
まあ、どうでもいいことですけどね。
来年は浦和が出ますからね、その時は本気モードでいきたいですね。

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大学校祭打ち上げ

2006-12-12 07:29:27 | 農業大学校時代
昨日は、大学校祭で売り上げたジャがバター&味噌おでんのお金でお好み焼きを食べに行きました。
メンバーは水田専攻の1年生5名、実習指導員のU氏、ゲストで施設野菜のSさん、果樹の姫の総勢8名。

いつもオトナシイ水田チームもこの日は結構盛り上がっていました。




スーさんは黙々とお酒を飲み、後半は焼酎ロックへ、もうちょっとおしゃべりしてくれると楽しいのにねぇ。
水田のマスコット、S谷君は酒の肴にいつも事欠きません、ペースメーカーH君と2人で好きな女の子の話で楽しませて貰いました。
いつも小説書いている水田のマドンナさんも昨日は結構しゃべっていて(何時もはホントしゃべらないんです)嬉しかったです。

実習指導員U氏はお酒が入ろうと入らないと関係なしで、盛り上がっていました。昨日は車だったの飲めなく残念、次回は飲みましょう!

ゲストの姫、Sさん、ありがとうございました。
華があってとってもよかったですね。

なんだかんだでお好み焼き屋に4時間近くも居てしまいました。
お金間に合ったのかな?

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青春18切符

2006-12-11 23:07:49 | Weblog
昨日は青春18切符を利用して山梨県に遊びに行ってきました。
メンバーはmikoちゃんの仲間、女性3名、男性3名の6名。

8時に川越駅集合し、八高線~中央線と乗り継ぎます。
八高線はよく乗ることもありますが、今の時期はボタンでドアを開け閉めします。
ちょっとローカルな気分。
川越から八王子まで約80分、そこから大月行きに乗り換え、さらに甲府行きに乗り換えました。

八王子から先は電車では初体験、大月までは結構早かった気がしました。
大月から先は、座席が向かい合いの席になったので早速一杯始めました。

ほろ酔い気分の中、電車は目的地の石和温泉へ。


時間も11時30分位、腹が減って来る時間です。
山梨といえばほうとう、ということで小作へ直行です。


石和温泉駅から歩いて10分くらいでしょうか、到着。
店内はそこそこ混んでいましたが、運良くすぐに通されました。
僕は以前の失敗例(浦和アウェー甲府戦)もあるので普通の南瓜ほうとうを頂きました。そしてビール。


やはりこの暖かいほうそうが一番美味しいですね。
ボリュームもあり大満足の一品でした。

帰り際中を覗くと・・・


凄い鍋の数!
一気に作っています。
まあ、僕たちは帰る時も大勢の人が並んでましたからね。
一気にさばかないといけないでしょうね。

腹も一杯になり次は温泉。
近くのかんぽの宿に日帰り入浴。
900円でした。


建物は綺麗でした、温泉は中は広く、一応露天風呂も完備していました。
時間帯からか思いのほか空いていて良かったです。

温泉入ってアルコールも抜けたようで・・・。
山梨と言えばワイン!
ということでワイナリーへ、まずはモンデ酒造へ行きました。


中は日曜日ということで、機械は動いていませんでした。
売店のほうはお土産&試飲。
しかし、飲めるワインはろくなのがなく、すぐに退散しました。
甘口のワインばかりでがっかりでした。

ちょっと物足りない(自分だけだったようですが)みたいだったからさらにもう一軒行ってみる事にしました。
次はマルスワイン。
僕も聞いたことがないワイナリーです。


ここも休日で機械は動いていませんでした。
地下には貯蔵スペースがあり、そこが興味深かったです。
各年代別に、カメで貯蔵したワインが置いてあり、買うことや試飲することが出来るようになっていました。ワインは残念ながらスティルワインではなく、アルコールを添加したものでしたが。


ちなみに僕の生まれ年のものは19,010円で売ってました。試飲も1,000円以上しましたので、見るだけに。

無料の試飲も出来る場所があり、飲ませて貰いました.
説明してくれる人もいて、良かったです。
ここでも無料のほかに有料のもあり、ためしに200円のを頼んでみました。


カメで熟成したものだそうで、気のせいかまろやかな感じがしました。
売店でもやはり試飲やお土産が売っていてなかなか良かったです。
絞りたてのワインなるものがあって凄く美味しかったのですが、買うのを躊躇いました。

時間も夕方になったので、電車で甲府駅まで行くことに。


今日の終点です。

駅からは出ることもなく、帰路に。
長い旅路ということで、水分補給へ売店へ。
そこで、先ほどの絞りたてワインを発見。
何か買わなければならないような気がして赤の物を買ってしまいました。

帰りは甲府16時50分発。
一杯飲んだ後はぐっすり寝て、八王子で途中下車。
夕飯を食べて八高線へ。
川越に着いたのは21時40分くらいでした。
約13時間の旅でした。

甲府まで行って2300円、しかも往復。
やっぱりお得な旅ですよね。

企画して頂いたAさんありがとうございました。




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入れ替え戦

2006-12-10 07:25:09 | サッカー
昨日は久々に家を出ず、ずっとTV観てました。
録画して溜まりに溜まってたドラマ観ました。
ドラマと言ってもスカパーで録った洋物ばかりです。
主にXファイル(シーズン5)、ハウス(医療物)、スタートレックエンタープライズ(初代より前世代、バルカン人のトゥポルに恋しています)。
どれも面白いです。
これで少しHDDに空きが出ました。
後は24シーズン3がたぶん12時間位溜まってる感じです。
これはmikoちゃんと観ているので我慢です・・・。

で、夕方福岡vs神戸を観ました。
先日はスコアレスドロー、今回も前半スコアレス。
おもっ苦しい展開ですよね。
サポは気が気じゃない。

僕も思い出しましたよ。
浦和がJ2降格になった時を。
今でも一番思い出す試合はそのシーズンのファイナル5と言われた試合のヴェルディ川崎戦。あの時の等々力の雰囲気良かったですね。あれがアウェーにも良く行くきっかけの試合になりました。
永井のドリブルシュート、小野のPKなんかがあり、2-1でリード。あと少しで勝利だったところ、北沢のゴールで引き分け。悔しかったなぁ。
市原との試合も凄い雰囲気で、駒場が真っ赤に染まっていて異常な雰囲気で・・・中西が退場になったときはざまあ見ろなんて思いました。
そして、涙のVゴール。駒場が浦和のゴールでシーンとなった場面、ロボが福田に抱きついたシーン・・・思い出します。
辛かったです。
福岡のサポにはまた来年頑張れ!ってしか言えない、無責任だけど。
でもチームを愛していればJ2でも楽しめるし、サポート出来る。
また来年頑張ってJ1に上がってくればいいのです。

浦和も慢心しなでこれからも頑張って行きたい。
皮肉にも次は天皇杯福岡戦。
選手もやりにくいかもね。でも容赦せず勝たせてもらいます!

今日は青春18切符利用して甲府方面へ温泉&ほうとうツアーです。
行ってきます。


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久々に都内へ

2006-12-09 19:10:59 | 農業大学校時代
昨日は学校の校外学習ということでした。
待ち合わせが12時ということで、午前中は上野へ。

国立西洋美術館でやっているベルギー王立美術館展へ行ってきました。
今回はブリューゲルの作品が目的です。
誌評ではイカロスの墜落がいろいろ話題でした。
が、僕が気に入ったのは婚礼の踊りという作品でした。
婚礼の踊り
農民の姿が素敵に描かれていて、しかも色彩も鮮やかで気に入りました。
他にもフランドル~現代まで素敵な作品が並んでいました。
明日までですがお暇な方は行ってみては?

さて、私用も済み待ち合わせの有楽町へ。
東京フォーラムにあるごはんミュージアムへ行きました。


中は、PCでゲーム感覚で学べるコーナーや、料理教室、映像ブース、レストランなどがありました。

僕もクイズに挑戦。
お米に関するクイズが出て、ほとんど正解出来、見事お米博士になりました。
ゲームでは、画面で注文されるお鮨を作るものもやってみました。
お客さんが注文するすしを順番に握っていく(ボタンを押す・・・しゃり、わさび、ねたの順で)のですが、たまにさび抜きが注文されたり、次第に早く注文されて訳が分からなくなります。
結果は、もう一息ですと出ました・・・、残念!

後は変なものが・・・

その名はごはんぢゃワン地蔵。
なんか脳みそが出ているようで気持ち悪い。
そしてそれのUFOキャッチャー。


うちの若い衆がトライして幾つかGETしていました。

料理教室は辻クッキングスクールの先生が講師のようです。
しかも、無料で受けられるらしいです。
人気らしいです。

1時間くらいブラブラして、その後は小石川植物園へ。
一応学習らしいです。


週末なら結構な人がいますが、この日はガラガラ。
しかも花の季節でもなし、枯葉ばかりでした。
そんな中でも見ものは


ニュートンのリンゴの木の子孫。

それと、モミジが綺麗だったことくらいでしょうか。


若い子にはなおのこと興味も無いでしょうね。
やはり1時間くらい散策して、池袋で解散となりました。

さて、この日のメーンイベントは夜でしたね。
mikoちゃんとmikoちゃんの友人のkotsuさんと忘年会。
kotsuさんは川越祭り以来でしたが、身体が引き締まっててカッコよく変身してました。なにせキックやってますからね。凄いことです。

で、行った店は新宿アジア横丁


いろいろなお店があってなかなか楽しそうなお店でした。
僕たちはメインでインドネシア、ネパール、インド系の料理を頂きました。

あ~ぁ、料理の名前が思い出せない。
分かるのはタンドリーチキンだけだ!
後半は寝ちゃってましたから、すみませんkotsuさん・・・。
お味のほうはイマイチだったかなぁ。
でも、お手ごろ価格でいろいろ食べれるからたまにはいいかもねぇ。

ってことで終電まで飲んで帰りました。



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最近の大学校

2006-12-07 07:48:22 | 農業大学校時代
最近の学校はちょっと暇な時期です。



専攻教室の前でほうれん草を作り始めました。
今はまだ、芽が出たばかり、収穫は来年の2月頃かなぁ。



こちらは、小麦の播種です。
機械でやってしまうので、らくチンですね。
ただトラクターに乗ってるだけですから。
で、

播種した後に除草剤散布。
これも機械、らくチンです。



これは大豆の脱穀です。
超埃まみれになりました。
今年は200kg位の収穫でした。
来年早々、これを使って味噌作りです。

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シチュー

2006-12-06 07:43:16 | 料理
昨日は、久々に夕食を作りました。
なんか、最近外食が多かったもので・・・。



ジャガイモとグリーンピースのマッシュサラダ。
ジャガイモとグリンピースを裏ごしして混ぜました。
それに塩コショウ、バターを混ぜて味を調えました。
色が綺麗な一品になりました。



鮭の燻製風。
これは北海道産、買いました。
酒のおつまみに。

メインは


ホワイトシチュー。
昨日はちょっと時間があったので、バター、小麦粉でソース作り。
やっててやっぱりルゥを使えば良かったと思っちゃいました。
めんどくさいですもんね。

手間隙掛けたおかげで、お味はまずまず、一安心でした。

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浦和vsG大阪

2006-12-04 08:16:55 | 浦和レッズ
土曜日はとうとうやりました!
浦和レッズ優勝!やったー!

やっと時間が取れましたので一応報告です。
って言ってももうニュースで知ってますよね。
でも僕なりに思ったことを書いておきます。

当日は朝4時30分に起床。
朝飯食べて、お酒やらおつまみやらを用意。
mikoちゃんはまだベットの中で、後からおにぎりにぎって来てもらう予定。
6時には家を出発、7時30分に浦和美園駅に到着しました。

改札を出るなり、チケがない人々がプラカードもってチケット譲ってくださーいと叫んでいます。駅周辺には20人ほどいました。

駅からスタまでは歩いて20分位でしょうか。
すでに多くのサポが見られます、7時30分にですよ!
柱という柱にはこのようなビラが貼られています。
さらに


赤く出来るところはすべて赤くしてあります。

さらに


自販機の青いボトル全てに赤テープ。
これがスタまでの自販機全てにしてありました。
完全に営業妨害ですね。
でも、こちらの気持ちも高ぶります。




スタ周辺はすでに長蛇の列。

今日はこちらも今年初の当日抽選に参加です。

ご存知のように浦和サポは抽選にって並ぶ順番を決めています。
今回は前日抽選で1200番台だったらしくこの日の当日抽選も多くの人が来ることが予想されました。

で、行ってみてビックリ、当日抽選の列だけで既に北門からの列が2列になっています。こんなことは初めてですね。
最終的には1500番台位はいったのではないでしょうか。

この日の参戦メンバーは、僕たち2人、Y部夫妻、緑ちゃんチーム5名、さらにS君、T君で11名でした。
抽選はY部君が気合で212番をGET。さすがです。
僕はくじ運が悪いから当然ひきませんでした。

11時開門までは一杯?です。
前祝ですね。ビールやら焼酎やら結構大量に頂きました。

いよいよ11時の開門。
みんなでバラバラになって席確保です。
しかし、今回はいい席が取れず、しかもみんなバラバラ。
3箇所に別れてのサポートになりました。


世界が浦和を待っている、いいですねぇ。
目標はJチャンピオンになってACL制覇です。

席を確保後、昼飯&更に前祝。

さていよいよ選手がピッチにはいってきて練習開始。


凄いフラッグの数です。
以前のナビスコ決勝(確か最初の)を思い出しました。

やはりホームで決められる喜びは最高ですよね。



選手入場、今回のビジュアルはバックスタンドにエンブレム。
初挑戦ですね、さらにメインは小旗振り、僕たちのところは赤、白、黒の横ストライプでした。
いつも、用意しているサポには頭下がります。

14時3分キックオフ。
メンバーは何時もと同じです。
相手は播戸が復帰、少々警戒が必要です。

ガンバは3点差以上の勝利が優勝条件だったから当然攻めて来ましたね。
立ち上がり20分無失点で行けたらいいなあなどと思っていたら、21分だったでしょうか先制点を許してしまいました。
ちょっと焦りましたね。早い時間だったので。
しかもマグノの得点でワシ様の得点王にも響きますからね。

この1点で浦和は目を覚ましたね。
それまではちょっと硬かったし、足が止まってましたから。

そしてすぐにポンテの同点ゴール!
ワシ様からのパスに反応し、さらにシジクレイを抜き去り、冷静にキーパーの逆を取ったシュート、さすがです!!

さらに前半終了間際、ポンテの折り返し(見事!)をワシ様がゴール。
これで2-1、優勝を確信しました。

後半もアレ~闘莉王~ワシ様でゴール!
アレはいつも賛否両論ですが、やはり決定的な仕事をします。
身体が強いことも含めて僕は大好きな選手に今年なりましたね。

終盤は捨て身の猛攻で1点返されました。

田中がアレを代わって入ってきて、サイドをやらされ不思議な布陣。
ヤバイと思ったのかすぐに岡野、坪井を入れて4バックにしました。
田中はトップへ、一安心。

いよいよその瞬間が・・・、上川主審がタイムアップの笛を吹きました。
不思議と冷静にいられたんじゃないかなぁ。
この1年ホームでは負けてないし、確信がありましたからね。



それでも山田がチャンピオンの盾(皿)を掲げたときは感極まりました。
このシーンは最高ですよね。

試合後は、ずっと選手のコールをして大騒ぎ。
山岸やアレ、ワシ様は観客席に上がってきて一緒にコール。
最高のひとときです。

さて優勝すれば当然浦和”力”へ。
すでに騒いでいます。


このためにみんが頑張ってきたのですからね。
警官隊が止めようと無駄です。
この日だけは許してください。



21時30分まで騒いで、Mikoちゃんと一息つきにイタリアンへ。
スパークリングで乾杯(サービス)、つまみを頼んで、さらに赤ワインのんで祝杯しました。後からY部夫妻、さらにtagiさんも顔を見てて頂いて喜びを分かち合いました。tagiさんなぜか頭が金髪に変わっていて面白かったですね~。

こうやって多くの仲間と喜びを分かち合い、最高の時間を共有できることが最高です。ホント幸せですし。その場を提供してくれる浦和レッズに感謝です。
そして多くのサポに感謝、この優勝は、選手、サポみんなで勝ち取ったものです。

共に戦い、共に頂点へ
ALL COME TOGETHER!




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平常心で

2006-12-01 07:49:21 | 浦和レッズ
早いものでもう金曜日。

明日は・・・浦和vsG大阪。
ちょっとドキドキしてきました。

しかし、この1年の総決算、いやJリーグ始まってからの総決算。
なんて気持ちは捨てています!
浦和レッズにとっては単なる通過点!にしていきたいと思います。

平常心で行けば、結果は自然に付いてくると思います。

ただ、この試合だけは負け難い試合運びになるかも。
それも”あり”だと思います。
間違っても3点取られたら4点取ればいいなんてサッカーしてはいけません。
普段通り、鉄壁の守備から入ればいいのです。
それが今の浦和のサッカーだと思います。
明日はホームですが、無得点でも無失点だったらOKなのですから。

ギドはきっとそのこと分かってると信じています。

こちらも平常心で行こうということで、今夜は映画の日。
007を観にいって気分転換しようと思います。

明日はいずれにしろ早起きして久々に当日抽選に行く予定です。

って自分が一番平常心ではないか・・・
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