３月２７日（月）
９℃ ２℃ 小雨で朝のうち小雪が舞った。
きのうもきょうも冬に逆もどりで寒い！
ウオーキングもできません。
早く青空がほしい、やさしい風にあたりたい。
春よ来い！ はーやく来い！
桜も嘆いていることでしょう。
春キャベツ、ベーコン、桜エビの柚子胡椒パスタ
柚子胡椒のパンチのきいたパスタはとてもおいしいですよ。
＜材料＞（２人分）
パスタ・・・・・１５０ｇ
ベーコン・・・・・３枚
春キャベツ・・・・・大１枚
桜エビ・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大さじ１
麺つゆ・・・・・大さじ２
粗切り柚子こしょう・・・・・小さじ１
ゆで汁・・・・・大さじ３
ブラックペッパー・・・・・適量
＜作り方＞
１．ベーコンは１ｃｍ幅、春キャベツは２ｃｍ幅ぐらいにカットしておく。
２．パスタを表示通りにゆでておく。
３．春キャベツはパスタが茹であがる１分前ぐらいに入れて一緒にゆでる。
４．麺つゆに粗切り柚子こしょうを入れてよく混ぜておく。
５．フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒め、その中へゆで汁を入れジュワーッ
とさせてから茹であがったパスタと春キャベツを入れ、４のタレを入れてよく絡める。
６．そこにブラックペッパーを入れ絡める。
７．器に盛り桜エビを上に散らして出来上がり！
