＼(^o^)／ ピーマン (^_-)-☆

　　　　　３月７日（日）

　　　　　　１０℃　　　６℃
　　　　　

　　　　　旬のピーマンモニタープレゼントに応募したら
　　　　　当たりました
　　　　　茨城県産の美味しい春ピーマンをいただきました～
　　　　　ありがとうございます



　　　　　それも１箱ですよ！
　　　　　たくさんのピーマンが入っています


　　　　　さっそく”なんちゃって　チンジャオロース”　を作りました



　　　　　今回頂いた茨城県産のピーマン、
　　　　　色が濃く、ツヤツヤ、そして大きいのに肉質は柔らかくて苦みが少ない
　　　　　ピーマンは苦手だというお子様にもとても食べやすいと思います
　　　　　今回はまず、チンジャオロースーを作ってみました。
　　　　　タケノコがなかったので、ジャガイモを細くカットして代用。
　　　　　柔らかいピーマンをふんだんに入れてみまた～
　　　　　とても美味しくご飯がすすむこと間違いなしです

＜材料＞（２人分）
・茨城県産ピーマン・・・・・３個
・ジャガイモ・・・・・１個
・豚肉・・・・・１８０ｇ
・サラダ油・・・・・適量

Ａ・酒・・・・・大さじ１．５
　・醤油・・・・・小さじ１
　・砂糖・・・・・小さじ１
　・片栗粉・・・・・小さじ１
　・オイスターソース・・・・・小さじ１
　・水・・・・・大さじ１．５

＜作り方＞
１．ジャガイモ、ピーマンは細切りにカットしておく。
２．豚肉は一口大にカット。
３．Ａの材料を全部合わせておく。
４．フライパンにサラダ油を入れて熱し、ジャガイモとピーマンを入れて炒め、一旦取り出しておく。
５．次にフライパンに豚肉だけ入れて炒める。
６．豚肉が炒めたらジャガイモとピーマンを戻し、Ａのタレを流し込み全体にタレが絡まったら出来上がり！