カボス＆スダチ ドレッシンで

　　　　　　　３月１８日（木）

　　　　　　　１６℃　　　９℃　晴れ




　　　　　　大分県産のかぼすと徳島県産のすだちの果汁入り。
　　　　　　柑橘の香りと酸味を簡単に味わえます。
　　　　　　春らしいさっぱりしたサラダとなりました。


サラダ材料
　・レタス、茹でたブロッコリー、トマト・・・・・適量
　・茹でた鶏のささみ・・・・・適量
☆ドレッシング
　・オリーブオイル・・・・・大さじ１
　・ハウス かぼす＆すだちペースト・・・・・３ｃｍぐらい
　・塩・・・・・少々

＜作り方＞
１．サラダの材料を適量、お皿に盛る。
２．ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜる。お好みの応じて「ハウス かぼす＆すだちペースト」の量を加減しても良いと思います。
３．ドレッシングをかけて出来上がり。

☆茹でた鶏のささみの作り方
　１．鍋に５００ｃｃ水と酒大さじ１と塩小さじ１を入れて沸騰させる。
　２．その鍋にささみを４本入れて、火をとめ蓋をする。
　３．１５分ぐらいたってささみを取り出し割いてみて火が通っていたら取り出して置き、冷めたら全部割いておく。