簡単クリスマス料理２・牡蠣のオイル漬け☆

   　　　
　
　先日のクリスマス料理とデセールで、作り置きの利く料理の１品として作ったのが、
牡蠣のオイル漬けです。
　これは、夏に行った葉山でｋさんに教えてもらった料理でした。
　周りは、ピンチョスのピックです。
お洒落でしょう?ｎさんが大丸東京店開店に出かけて、人ごみを押し分けて見つけてきたのを、貸してくれました。

　ところで、今日は母の所に帰ったついでに、子育て仲間だった、近くのｈさんという友人の家に
行ってきたんだけど、共通の友達が以前亡くなった話をしたと思うんですが、私がｈさん宅を訪問する旨を告げた直後に、亡くなった友達の喪中通知が届いたそうです。
　市会議員をしている友達も、いつもは飛び回っていて全然連絡がつかないのに、なぜか今日はすんなり連絡がついて駆けつけてくれたり、亡くなった友達と一番仲良かった友達も来ちゃうし、
　忘年会の日取りがなかなか決まらずにいたのに、突然連絡をとりあって、どうして全員集合できちゃったんだろ？って。
　「きっと亡くなったhaさんが引き合わせたんだねー！」なんて口々に言い合いました。
　何度考えても、何で亡くなるまで連絡もせず逝ってしまって。その前後なかなか忙しさにかまけて
集まれなかった仲間が、haさんがいなくなってから、チョクチョク連絡とって会ってるって・・・
なんだかとても不思議な1日でした。


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