旧正月

本日旧の正月ということで

豆腐を作りに田舎に帰って来た

新正月同様お天気は最高 

先週の様な雪の心配はない

長崎産の良いにがりを用意したので豆腐の出来栄え

は最高だ

今夜はこの豆腐で酒をいただいた

新潟から到来の雪中梅だ

雪といえば

岡山県北は想定外の雪に往生したが

新潟の大雪は収まったのかな？