西伊豆へ

「富士山遠望」

『もっとないの？』

甘党の人たちの声に応えて、また小豆を煮ました。初めは地元の大納言小豆で思いの外時間がかかりました。今回は北海道産の新物小豆はあっという間に柔らかくなりました。同量のザラメを２回に分けて入れて火を止めました。夜、それを煮詰めて火を止めました。翌朝、家々に家人が畑の野菜と一緒に届けてくれました。小豆の価格は去年の1､5倍でした！今年の猛暑で不作と案内書きがありました。

そして、今年も年末恒例の西伊豆へ行って来ました。恒例の三島大社でお参りをして来年の干支の「三島駒」を買いました。ここにも値上がりの波が！境内は初詣の準備中でした。そこから海の幸を求めて下田へ、宿泊先の松崎へ。道端にはアロエの赤い花が咲き、山々は紅葉が残っていてきれいでした。帰りには写真のような「富士山」も見えました。

月に１度の「デリシャスクラブ」もありました。

「鶏むね肉とえのきだけ、ブロッコリーのクリーム煮」

「りんごのキャラメリゼ」

月に１度の「デリシャスクラブ」が12月まで辿り着けました。

季節の野菜を考えてメニューを考えてきました。

今の物価高が「デリシャスクラブ」にも影響が出ました。

ブロッコリーが1個２５０円でしたしキャベツもそうです。

家人の畑の大根に代役をしてもらいました。

「大根のピクルス」はスライサーで薄切りにしてビニール袋に

合わせ酢と入れて揉みました。

「鶏むね肉とえのきだけ、ブロッコリーのクリーム煮」は

糖質オフ、塩分控えめで満足感がある、というおすすめでした。

油を使わずに材料を一緒に煮て、ブロッコリーは緑色が

きれいに出るように火を止める前に合わせました。

「りんごのキャラメリゼ」は写真に惹かれました。

りんごをシナモンスティックとバターで透き通るまで焼いて、

そこに砂糖を加えてカラメル色になったところにレモン汁を

加えました。器に盛りバニラアイスを添えました。

フレッシュなりんごと一味違うスイーツに仕上がりました。

池上本門寺茶筅供養会へ

「銀杏並木：都内のさんぽみちで」

「サザンカ：都内のさんぽみちで」

いつものお稽古仲間と行って来ました。

朝8:30頃に西武線の電車に乗り、東急池上線「池上」駅には

10:00過ぎに着きました。そこからシャトルバスで

「池上本門寺」へ向かいました。

11:00から本堂で「茶筅供養会」があり、併せて

江戸千家御供茶式法要が営まれます。私たち一般参列者は

ぐるりを囲んで正座しました。私たちの前には椅子が置かれ

関係各位が座られました。僧侶の読経が流れる中、お家元の

御供茶式のお点前が進みました。

10人は居たでしょうか？僧侶の読経が止むことなく続きました。1時間以上に及ぶ読経のシャワー！

『寒い！』『足がしびれる！』『前の人でお点前が見えない！』私の愚痴は読経シャワーを浴びているうちに何処かに行っていました。

それから点心席へ移り、温かい緑茶とお吸い物をいただきました。そしてお茶席２席にお寄りしました。

どちらのお席も花入れは竹花入れ、花は「ろうばい」に「本阿弥椿」、「あおもじ」に「加茂本阿弥椿」でした。どちらも素敵でした。柚子が香る主菓子もおいしかったです。

月に1度の「お茶の稽古」がありました。

「初飾り」

「花：侘助椿・寒菊・つわぶき」

今月は、三木町棚を据えて炭点前と長緒、

薄茶の稽古をしました。

掛け物:色紙（蕪の絵に無事の書）

花入れ:小久慈焼（岩手）　

花:侘助椿、寒菊、ツワブキ

今年最後のお稽古でしたので小豆を炊いて

ぜんざいを一緒に食べてから始めました。

（教えていただいた先生を倣いました。）

三木町棚には引出しがあります。

長緒は常より長い長い紐の仕服です。

茶入れは「大海」で常と違います。

常と違うというだけであわてがちです。

ひとつひとつ丁寧にお点前を進めました。

1人が終え、もう1人も同じお点前をしました。

もう1人の仲間は体調不良でお休みでした。

長緒の濃茶の稽古は思ったより時間がかかりました。

外は暗くなりお月様が煌々と輝いていました。

根津美術館へ

「根津美術館：紅葉」

「根津美術館：イチョウ」

日曜美術館で紹介されていた作品を見てみたいと

「根津美術館」へ行ってきました。

「根津美術館」所蔵の「百草蒔絵薬箪笥」でした。

百草と言うようにいくつもの草花が重なるように

描かれていてしかも蒔絵なのでした。

小さくて肉眼では判別できなかったのですが

それぞれに花の名前も記されているそうです。

とても細やかで丁寧な手仕事に感動しました。

昔の人々の暮らしが想像できて愛おしく感じました。

薬箱にはおままごとのような小さい容器がいっぱいで

それぞれにいろいろな薬草が入っていたようです。

それらを調合して治療していたのでしょうか？

もっとも、この「百草蒔絵薬箪笥」は阿波のお殿様から

讃岐高松のお殿様への贈答用として製作されたのでは？

と推測されるそうです。

月に１度の「デリシャスクラブ」は！

「ミセバヤ」

「ヒイラギの花：散歩道で」

１１月の月に１度の「デリシャスクラブ」は？

いつもの市の健康福祉センター調理室が、イベントのために

利用できませんでした。そんな時はどうする？

みんなで外食することになりました。

インドカレーのレストランでのランチタイムでした。

１１時オープンに合わせてお店に集合して

メニューを見ながら思い思いに注文しました。

『近いけど１度も来たことないです。』

『朝、しっかり食べてきたので少なめのこれにします。』

『私はナンが食べたい。』

『グアバジュースってどんな味？』

『ごはんはありますか？』

メンバー同志で初めて聞く話もあったりして和やかな時間でした。

いつもよりちょっとぜいたくなランチになりました。