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小栗旬、長澤まさみ が主演している『岳』っていう映画も話題沸騰中だけど・・・
青森にも話題の『岳』があるという事でこちらへ
麺屋 幡
コレが話題の岳(笑)・・・じゃなくて塩幡次郎 ８５０円
１日１５食限定という難関中の難関
←予約の電話したら、予約は出来ないって言われた
って事で勝負師(笑)の如く突入したら間に合いました
チャーシューロックオン(笑)
なんと言ってもこの分厚さ
味が染みてて美味しいし、弾力のある食感が◎
背脂ロックオン(笑)
もやし＆魚粉ロックオン(笑)
これまた野菜の盛りが激しい事(笑)
←険しい戦いになる予感
スープロックオン(笑)
濃厚スープに天日塩を使用したスープだそうです
さて野菜の山から下山していくわけですが、一言で言うならば旨いよ
野菜と格闘していくと麺の姿が・・・
麺ロックオン(笑)
麺はもちろん自家製
チュルチュル・モチモチした麺は何か絡めてるんですかね
食べ進めていくうちに、スープに味の変化が見られるのも◎
にんにく
岩塩
食べ進めていくうちに、この２つを入れて味の変化をさらに楽しむのもオススメ
次の日休みの人はニンニクをたっぷり入れることをお勧めします(笑)
麺屋 幡の場所はコチラから
営業時間：１１時～２２時
定休日：年中無休
また青森ねぶたの里でクラフト展が７月開催になるんだけど、幡龍グループもプロのこだわりフードとして出店するとのことですよ
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