青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

あっさりニボニボ酸っぱい=美味い(笑)・・・中華そば マタベエ

2011年06月25日 | 青森市のラーメン
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ラーメン好きの方は、この画像の盛り付けと丼見ただけで分かるんだから凄いよね(笑)
で・・・皆さんはどこのラーメン屋だと思います

中華そば マタベイ
←これが正解
職場が異動になってから、なかなか食べる機会に恵まれていないのが現状なんですが


2004年にオープンしてから7年経つけど、相変わらずの人気店
メニューはシンプルに「中」「大」「特大」のみ
何と言ってもその人気の秘訣は煮干の出汁+ネギ(笑)
←煮干のダシは青森人には欠かせない栄養源(笑)


ネギ ロックオン(笑)
毎回食べた際にブログに載せているわけではないのですが・・・今回はやや控えめな盛りですかね

チャーシュー ロックオン(笑)

細麺 ロックオン(笑)

濃い目の醤油に酸味の効いた煮干のスープは、やはりどこかホッとする様な味
そして今回、初めて細麺で頂いたんだけど、これも相性◎
青森市民でも好き嫌いが分かれるラーメンなんだとは思うんだけど、個人的には・・・
あっさりニボニボ酸っぱい=美味いになります
ダイラーさんからのコピペ(笑)


中華そば マタベエの場所はこちらから
営業時間:10時30分~15時
定休日:火曜日

次回予告は・・・

どこのお店でしょうか
9割方分からない自信があるんですが

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