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これの答え分かった人ってどれだけいるのかな
最近は自分でも挑戦してみたいとは思うんだけど・・・難しいだろうなぁ
さて答えなんですが・・・青森県総合社会教育センター1階にあるレストランになります
※だいぶマニアック感満載(笑)
ただ、どんさんが紹介しているあたり流石ですあおちゃんからの情報がなければ、わぁーも知りませんでしたし
メニューはご覧の通りどれも手頃なお値段で、オススメは『日替わりお得丼』のようです
さて、店内の入ると6人掛けのテーブルが8つあり、ジャズが流れていてゆったりとした雰囲気で過ごせそうな空間になっています
そして、店の入り口に入るときから、煮干しの香りが漂ってきていたので期待大です
煮干しつけ麺 600円
これは想像以上の見た目です
麺の上には、チャーシュー・メンマ・海苔・ワカメと言ったシンプルな所での・・・
麺 ロックオン(笑)
麺は業務用なのかは不明ですが・・・中細の縮れ麺
チャーシュー ロックオン(笑)
メンマ・海苔・ワカメ ロックオン(笑)
つけ汁はネギとゴマとカツオを削ったものが入ってるのみ
つけ汁 ロックオン(笑)
ニボニボの膜・粉が浮いてるのが分かるでしょうか
ちょっと酸味の強い濃い煮干しスープに豚骨が加わった濃厚煮干し系のつけ汁なので、好みが分かれるかもしれませんが、個人的にはこういうのは好きです
青森県総合社会教育センターの場所はこちらから
営業時間:11時~15時(14時ラストオーダー)
定休日:第4月曜日、祝日、年末年始
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