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昨年12月、青森県庁からほど近い場所にオープンした焼鳥くらや
『家で食べるごはんもいいけれど、時々ふらっと立ち寄れて、楽しくリフレッシュできる場所を提供したい。』そんな思いがこのお店には込められてるんですね
上記の写真はその日のオススメのを焼いてもらったんですけど、焼き加減・味の加減のバランスの良さが◎
若い年齢層でも気軽に飲めるようにお財布に優しい料金設定になっており、店の味に関しても客の意見を柔軟に取り入れている所もポイントじゃないかと思うんだよね
くらやのつくね 190円
この日一緒に行った方もオススメしてたんですが、お店の看板メニューなんだそうです
常連さんやいろんな人の意見を聞いて、これまでに何度も進化を遂げているようで、つなぎを使わずに、軟骨入りと軟骨無しの両パターンから選ぶことが出来るんですね
棒状で１本が結構大きくて食べ応えがあり、肉の旨みやふわふわな食感も絶品
くらやのT ・K・G 300円
T ・K・Gとは・・・卵かけご飯の事ね（笑）
こちらの卵かけご飯はオープン当初から作り方も変えておらず、鶏ガラスープと醤油でご飯を炊いてるんですね
鶏ガラの旨みが主張されている分、卵のまろやかさが優しい味にしてくれています
そしてこちらのお店、最近知った事なんですが・・・高校の同級生（笑）
って言っても山田高校のように一学年で15クラスとかあると殆ど面識はないんですけどね
でも、裕ちゃんの年齢の25歳で店を持ったって人はここの店主が初かも
そして妹はツイッター＆GLAY仲間（笑）
世の中の狭さにビックリです
これが青森クオリティー（笑）焼き鳥くらやの場所はこちらから
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営業時間：17時～23時
定休日：日曜・祝日（月曜祝日の場合は日曜営業）
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