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ゐざかや 團
こちらのお店、弘前市は鍛冶町にある朝日会館のすぐ近くなんですね
店内はカウンターと小上がり席を合わせて、全部で３０席位で、親切なマスターと店員さん２名で切り盛りしているお店です
こちらのお店について色々調べていると、さくらさんも訪問してたお店のようです
そしてSadistic YUKIさんのブログ 小さな勿忘草
←弘前のお店の情報量は凄いです
さて、今回はグルメ玉子(笑)のサファイアさんのお誘いによる弘前で勝手にバル街(笑)
召集されたメンバーは、頭がお花畑(笑)のぱこちゃん、ウマウマでお馴染みの津軽ジェンヌさん、裕ちゃんの4名です
こちらがこの日のお通し
お刺身三点盛り
こちらのお刺身はその日の仕入れによって異なるんですが、この日は生秋刀魚・ソイ・ツブ
どのお刺身も新鮮なんで美味しいのはもちろん、この時期だと旬の秋刀魚が頂けるのも嬉しいですね
水ナスの味噌チーズ焼き
水ナスを使うってのも珍しい気もしなくはないんですが・・・（笑）
水ナスって水分を多量に含んでおり、ほのかな甘みがあるのが特徴なんだよね
濃い目の味噌にとろけるチーズがとろーり
合わないわけがありませんね
イカメンチならぬタコメンチ
弘前市民にはお馴染みのイカメンチがタコメンチとして登場したわけだけど・・・これもありだよ(笑)
タコのゲソを細かいミンチ状にし形を整えて油で揚げたもので、ちょっとタコが焦げた匂いも食欲をそそり、中はふんわり、表面はカリッとした食感が◎
弘前で勝手にバル街(笑)
こんな感じで何件もハシゴしたので、お楽しみに
ゐざかや 團の場所はこちらから
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営時時間：17時～0時(L.O.23時30分)
定休日：月曜日(祝前日の月曜日は営業)
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