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最近こういったあっさり系のラーメンも以前よりも好きになってきたな
さて、裕ちゃんの家でも最近お邪魔する機会が良くあり、コチラのお店の麺は食感が面白く、またパフォーマンスが興味を惹いてしまうお店中国手打ちラーメン 探夢路
メニューはご覧の通りで、リーズナブルな価格で頂く事が出来、また深夜0時まで営業しているとの事で〆のラーメンにも良いかも
写真では分かりづらいですが、注文をされてから麺を打つスタイルなんですね
小麦粉の塊を叩いては伸ばして、1本が2本、2本が4本～っていった具合に見事な麺打ちを目の前で見ることが出来ます
ラーメン 450円
チャーシュー・メンマ・ネギ・もやしとトッピングされた非常にあっさりなラーメンなんですね
麺 ロックオン(笑)
太さや長さが疎らで、モチモチした食感にツルンとした舌触りが特徴で美味いんだよね
探夢路ラーメン 850円
コチラも非常にあっさりした味噌ラーメンで、もやし・コーン・生卵・チャーシュー・キャベツ・エビ・メンマが入った具たくさんな一杯
しょうゆヤキソバ 500円
こちらが裕ちゃんオススメのメニューで、もちろん手打ち麺を使用しており、香ばしい味付けに仕上げられ、モチモチ・ツルンとした麺にプリプリとしたエビに野菜の食感が美味しい一品
コチラのお店、塩もオススメらしくまだ未食なので気になるし、ご飯物の評判も良くお昼時になるとサラリーマンなどで賑わっています
麺打ちのパフォーマンス、食感を是非味わってみてくださいね
中国手打ちラーメン 探夢路の場所はコチラから
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営業時間：11時～14時 / 17時～24時
定休日：日曜日
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