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全国味百撰
3月9日～18日まで開催
現在青森市にある中三で開催されている全国から老舗・銘点の味が味わえるという事で早速行って来ました
って事で、食べたものを簡単にですが紹介してみたいと思います
富山 コムクレープ＠クレープブリュレ 600円
特性のクリームブリュレをクレープ生地で巻いているんですね
クレープ生地を巻く前に、カスタードに砂糖をふりかけバーナーで炙ってから巻いていきます
巻き終えてから、もう一度クレープ表面に砂糖をふりかけバーナーで焦がして完成のようです
食べてみると、ねっとりと柔らかく、そして濃厚な味わいに仕上がっており、モチモチのクレープ生地とももちろん合います
時間帯によっては売切れてしまう事もあるみたいですよ
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