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やきとり 大吉
2月初旬頃だったでしょうか
八戸在住の友達に美味しい焼き鳥を食べながら飲みたいとリクエストした所コチラのお店に連れて行かれました
全国に約900店舗を展開する「やきとり居酒屋」で、赤提灯が吊り下げられ、また外観は派手ですが、店内はぬくもりのある木づくりで、余り大きくない店作りが印象的です
ちなみに青森県では八戸市のみでコチラの焼き鳥を頂く事が出来ます
早速注文して焼けるのを待ちます
お店のホームページより文章を引用すると・・・
『大吉グループのお店では、店主自らの目で選んだ新鮮な食材を近隣より仕入れ、 皆様に提供しています。毎日、吟味した食材を一本ずつ丁寧に、店主自らが仕込み をしています』と書かれています
ワカメともやしの酢の物
生キャベツ(特性ダレ付)
この日お通しとして出されたのは2品
焼き鳥を待つ時間、箸休めだったり、焼き鳥の油をお酒と共に流し込むのに丁度良いお通しです
はさみ(鳥ねぎ) 120円
30年余り引き継がれたというタレは、立ち上る煙と香ばしい匂いに、思わず食欲 がそそられます
焼き鳥の定番でもある「ねぎま」は、柔らかくてジューシーなモモ肉に、ネギの甘さは絶妙
かわ 100円
カリッとした食感に焼き上げられた皮に、レモンを絞る事でさっぱりと味わう事が出来ます
こころ（ハツ） 120円
適度な弾力のあるハツは、プリプリ感と甘みと旨味を感じられ、ビタミンAが豊富で人気のネタの一つ
み(もも肉) 120円
特性ダレを付けて焼き上げたモモ肉は、鶏肉本来の旨味が味わえる定番の1品
チキンチーズ 140円
ピリッとした辛さのある胡麻ダレに、とろけるチーズがたまらない一品
この絶妙なハーモニーが◎
チキントマト 140円
特性のトマトソースは香りも良く、程よい酸味がモモ肉に良く合います
しそ巻き 140円
鶏肉にしその葉、梅肉をのせたネタは、梅のさっぱりとした感じがクセになります
ゆず胡椒焼 140円
香りの強い柚子は風味も良く、ピリッとした爽やかな刺激がたまりません
こうやって書いてる途中から、焼き鳥とビールが恋しくなってきました(笑)
コチラのお店は八戸でも人気のチェーン店なのか、食べて飲んでる最中でも次から次へとお客さんが足を運ばれており、また満席で帰っていくお客さんの姿もありました
なかなかチェーン店に入る事のない裕ちゃんも、大満足なお店でした
やきとり大吉 八戸店の場所はコチラから
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営業時間：17時～24時
定休日：日曜日（月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜休）
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