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とんこつらーめん 大伸
かなり前の話になりますが、色々なブログでも紹介されているアレを求めてやってきました
肉玉つけ麺
肉玉つけ麺か肉玉そばのどちらにしようか迷いましたが、こちらをチョイス
こちらが麺になりますが、全く麺が見えません（笑）
麺の上には、甘辛いタレで味付けした豚バラに、青ネギ、ナルト、もやし、卵黄が載っています
麺が見えないので引っ張りだしてみると、普段つけ麺で使われている麺が出てきました
麺は太めな平打ち麺で、程よい弾力のある食感に喉越しも◎
途中から、麺に卵黄を絡めて頂くのも、オススメです
つけ汁は、以前から提供されているつけ麺のつけ汁がベースのようですが、以前よりも濃厚に感じられ、甘辛いタレで味付けした豚バラにも良く合い、これはリピート決定かも
次は、肉玉そばを食べに近々行ってみたいと思いますし、なんでもライスがつくみたいで、ダブル炭水化物とか（笑）
こちらも楽しみにしたいと思います
ご馳走様でした
とんこつらーめん大伸 の場所はコチラから
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住所：青森県青森市問屋町1-2-10
営業時間：11時30分～21時
定休日：無休
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