アスパラdeナポリ

今日はＯＦＦ日。

猫とお留守番です。

「なに食べるかな・・・・・」

朝めしの残り物のアスパラとウインナーがあります・・・・・「ひさびさナポリでも。」




お手軽ナポリですから、あとは「たまねぎ」と「オリーブオイル」「バター」「黒こしょう」で準備ＯＫ。

パスタが茹で上がればチョチョイのちょいと出来上がり。



でも“こだわりポイント”が・・・・・「黒こしょう」をたっぷりとふりかけて、「バター」でコクとウマミをプラス。



つまり“ピリッ”と味をひきしめながら“コクッ”と味に厚みとふくらみをだして・・・・・“お手軽”お店屋さんのナポリに変身!!

上品な味わいでおいしくペロリといただきました。