鉄砲漬です。

ベストオブ“ごはんの友”は…サンドイッチにつかう「ゆでたまご」にマヨネーズと黒コショウをして…ごはんをかきこむ…ムムゥ“至福の瞬間”

もうひとつがこの「鉄砲漬」



瓜の中身をくりぬいて、葉唐辛子をいれて、お醤油で漬け込んだもの。

歯触りもいいし、ごはんが進むし、口直しにもＯＫ!! お茶漬けにもいいしね。

千葉に行ったときのお土産には、この鉄砲漬と落花生（もちろん半立）で毎回決まりです。