地元スーパー直輸入ワイン赤、イリルム・テンプラニーリョ/スペイン
今日の夕食はホタテ、トマト、パプリカとオニオンのトロ味トマトソース煮と干し大根のタレ漬物。大根は細長い角切りにして日向で1日干してから、少し甘い醤油タレに漬け込んであります。
イタリアン？or 中華？と和風の取り合わせ。赤ワインを選んでみました。
地元スーパー直輸入ワインの、イリルム・テンプラニーリョ/スペイン。前々回にアップした、イリルム・ベルモデの赤です。
赤のフルボディ（濃厚）と表記されているのですが、飲んだ感じでは、ミディアムボディですね。でも美味しいです。スペインのワインは、ソフトでリーズナブルというイメージです。
アルミのスクリューキャップですが「INTERNATIONAL CHALLENGE 2020」 で金賞を受賞しているとラベルにあります。ヴィンテージではない若いハウスワインなので渋味は薄く、でもそこそこに旨味、甘味が感じられてバランスの良い赤ワインです。どんな料理にも合いそうです。
ブルゴーニュタイプの丸いボウルのワイングラス。赤が合うと思います。ステムが六角形にカットされています。ブランドものではありませんが気泡が入っていたり、そんなチープなところが気に入っています。
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