ラーメン味の名門 七本松店 （ラーメン）

七条七本松を200ｍほど上がった場所にある古参のラーメン屋さん。
創業は昭和47年から！黄色い大きな看板で40年地元に溶け込んでこられたお店である。

近年店内を改装され明るくきれいなお店となった。
奥に長い店内は昼光色の蛍光灯が光り輝き大変明るく以前の名門”のイメージはない。



壁にはカラー写真でメニューがずらりと貼られいて、イメージがつかみやすくて
ありがたい！



餃子セットで780円たっぷりネギの乗った器が現れた。

鶏ガラ醤油スープは鶏の旨みをじっくり煮込んだトロミあるスープ
まろやかな口当たりで、ほんのりとした甘味は女性や子供たちに人気が高い味である。

麺は直麺でやや柔らか目、ただしっかり食感は損なわれていなく、そのバランスは
職人的だ！すすった際の口元でよく踊り気持ちいい。

ロースを使ったチャーシューは油身少なくあっさりイタダケル
甘味あるスープとの相性は相反してバランスもいい。

スープの方向性から絶賛と罵倒との両極端な声が上がるお店であるが
其はガツン”と来る割にはサッパリまとまった味は好意を感じる。
セットメニューも充実していて昼ごはん、晩ごはんにも重宝な名門であった。

「京都市下京区朱雀宝蔵町13」