啓蟄です！！
庭の草花も若干元気を取り戻してきたような気がします。
さて、本日は美味しいものレポ。
なんと鶴見に小洒落た薬膳料理屋さんができました。
…去年の秋の話ですけど(^^;;
全く小洒落ていない通りに、あまりに唐突にできたものですから、なんとなく敷居が高くて…
ようやく意を決して突入。
店内もスパイスとか飾られていてお洒落ーな雰囲気。
このスパイス、オーナー（イケメン）の出身国であるスリランカから持ち込まれたものだそうです。
スパイス王国スリランカでは、各家庭にたくさんのスパイスが用意されていて、体調に合わせて使い分けるのが日常なんだそうです。
そんなお国柄で薬膳料理を学んだオーナーRaviさん（イケメン）が考案したラビカレーがこちら。
油を使用せず、たくさんのスパイスをブレンドして作っているんだとRaviさん（イケメン）自ら説明してくれました。
トッピングの小皿もいい感じ♪
左からサメの煮付け、ビーツとポテトの和え物、レンズ豆
どれもスパイスで味付けられているんですが、なんとも異国な香りに惹きつけられました。
そして、忘れてはならないのがスープです。こちらの店では薬膳鍋も出しているのですが、カレーセットには4種類の鍋用スープから日替わりで提供されます。
これが最高に美味しかった(o^^o)
器にもこだわりがあるようで、カレー皿は木の器、スープカップはおそらく南部鉄器。
これで900円＋税という気軽さもあって、また行きたいお店に決定。
しかもRaviさん=イケメンですから♪
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