パン耳ぬか漬け報告

この夏から育て始めた「パン耳ぬか漬け」。
今、とても良いカンジです。
キュウリは１日、ナスも３日くらいで、立派なぬか漬け（？）になります。
特にナスは、とても良い色に仕上がります。
（ぬか床から出して、ぬかを洗い流した時の紫色が抜群です！）
ただ、定着剤（？）も何も入れていないので、切ってホンの少し置いただけで、もう色が変わってしまいます。
（写真のナスも、カメラを出している間に、色あせてしまいました～～。
最初は、ものすごく綺麗な紫色に光ってました）

この状態を維持し続けるのは、なかなか至難の業です。
時々、パンを食べさせ、ビールを飲ませて、塩も舐めさせといけません。
大事に大事に育てていきましょう。
（息子よりも手がかかる．．．？）