タンメン好きです!(挨拶)
ただし、美味しいタンメンのお店は探すのが大変。
理由はシンプルな味付けなだけに、味の面で影響がもろに出るから。
例えば、野菜に中まで火が通っていなかったり、スープの旨味が足りなかったりと、この辺が本当に難しい。
▽目的地に到着
そんな中、昔から評判のおみせである「來々軒」に行ってきました。
此方は東西線「東陽町」と「木場」の中間あたりにあるお店。
それぞれ、駅から徒歩10分ほどでしょうか。
店内はカウンターとテーブル席があり、テーブルは相席になるときもあります。
いわゆる町中華の雰囲気がして、とってもいい!
▽実食
さあ、食べよう!
と、その前に。
このお店では、注文後にタンメンの上の部分が軽く提供されます。
おつまみのようなもので、こういうのもいいですね。
そしてタンメンの前に餃子が到着。
なぜ餃子を? このお店、「タンギョー」。いわゆるタンメン+餃子が有名なんですよ。
折角なので、注文してみました。
っっっ!? え!? 何この餃子!?
皮のしっかりさと、具のみっちり具合が凄い・・・美味しい!
いやいやいや、これは予想外。これならタンメン自体も期待マックスですよ!
タンメン+ギョーザ ¥1260円(税込み)
一見、淡白な色合いに見えるも、その実、味はしっかりとしています。
麺は太目、スープの具合もよく、野菜の食感もしっかり。
その上で野菜の滋味がばっちり出ていて、これが美味しい。
ああ、これこそがタンメン。この一杯で元気になったのが記憶に残っています。
また、テーブルには特製のラー油も置かれ、味の変更も可能。
いいですねぇ、こういうの。
昔ながらに愛されるタンメンのお店。
ギョーザと合わせて、一緒に頂くことをお勧めしますよ。
ではでは。
・來々軒
住所:東京都江東区東陽3-21-4 ライオンズマンション東陽2
電話番号:03-6458-6368
営業時間:10:30-15:00 17:00-20:00
定休日:水曜日/第1週・第3週の木曜日
※祝日の場合は営業 翌日は代休
電話番号:03-6458-6368
営業時間:10:30-15:00 17:00-20:00
定休日:水曜日/第1週・第3週の木曜日
※祝日の場合は営業 翌日は代休
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