ほしちゃんの「続・なるようにしか、ならん」。

安くてウマいもんと料理と旅行と音楽と競馬が好きなサラリーマンの暮らしを、ありのままに綴ります。

梅田「ビアホイ」の、「とろとろ牛すじ肉とじゃがいもの鉄板炒め」。

2024-03-22 19:16:41 | うまいもん
たまに来る梅田のベトナム料理「ビアホイ」。
いわゆるジャニーズショップの地下にある。

久しぶりなのでランチメニュウも忘れてしまっていたが、この際なのでちゃんとチェックする。

まず、映える感じの皿ごはんランチ。

混ぜ混ぜ麺ランチ。

汁あり麺メニュウ。フォー(米麺)と、ベトナム麺。
そんな中で、もっとも食指が動いたのはこの「おかず定食ランチ」。
敢えて麺を避けるようになって4ヶ月ほど経つが、体調は極めて良好。
麺にすると炭水化物ばかりのうえ野菜不足・塩分過多になるので努めて避けるようになったのだが、その甲斐あって睡眠さえ取れれば体調は良い。

私が頼んだのは、この「とろとろ牛すじ肉とじゃがいもの鉄板炒め」。

おぉ、なかなか良い感じ。

せっかくなので、メインをアップで。

見るからにニンニクたっぷりだが、今日は泊まり明けの上がりなので問題ない(笑)。
食べてみると、ベトナム料理なので何の味付けかはシロウトの私にはわからないのだが、ニンニクに加えセロリのみじん切りがドバッと入っておりヒジョーに香ばしく、おいしくいただける。
牛すじは確かに柔らかく、おかわり自由のごはんも進む。
じゃがいもは揚げてあるように思われ、タレをよく吸っておりこちらもウマい。
ふらりと入ったベトナム料理店で、思いがけず充実したランチとなったのであった…


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