辛さを、胃で味わう。紅虎餃子房の「炎の麻婆豆腐」。

今日から３月。

私も所属が変わり、業務内容も大きく変わるので連日送別会、しかも連日泊まりのためヘロヘロで、こんな時には胃に喝を入れたくなる。

そこで寄ってみたのが、大阪市内にもいくつか支店がある中華の「紅虎餃子房」。

たまたま阪急梅田「D.D.HOUSE」の前を通りかかると看板を目にし、地下へ降りて入店。

紅虎餃子房、最後に行ったのは天王寺ミオの上、それもおそらく10年くらい前なので味もメニュウも雰囲気も忘れてしまった。

ランチメニュウをチェック。

即座に、悩ましい文言を発見。

「炎の麻婆豆腐定食」。

もう、これしかない。

店内は、客単価以上に高級感がある。

「炎の麻婆豆腐定食」920円、到着。

ごはん・スープはおかわり自由。

せっかくなので、麻婆豆腐をアップで。

唐辛子がゴロゴロしている。

好きな人は唐辛子もかじるのだろうが、私は遠慮する(笑)。

レンゲを上げてみる。

舌で感じる辛さは、見た目ほどではない。むしろ食べやすく、パクパクいけてしまうウマさ。

シビレも、ほとんどない。

ところが、口の中は普通なのに胃がカーッと熱くなるのがわかる。舌よりも、胃がこの麻婆豆腐を味わっている。そして、額にじんわりと汗が浮かんでくる。

完食はたやすいのだが、食後しばらくは胃が激しく動くのがわかる。コレは身体には良いのだろうか？そうでないのか？

カレー同様、飲みすぎた翌日に食べに訪れたい麻婆豆腐である…