海鮮丼を、３種作る。

夕食は海鮮丼にでもしようと、スーパーで刺身のサクを買った。

ブリ、キハダマグロ、サーモン。

しかしこれらを切って盛るだけでは、面白くない。

どうせなら、それぞれ違う味付けにしてやろうと思い立った。

まずキハダマグロは、普通にヅケに。

ブリは、ヅケにして胡麻をまぶした。

サーモンは、醤油・豆板醤・ゴマ油でユッケに。

大葉を刻み、長期間放置してシケてしまった味付け海苔をハサミで細切りに（笑）。

まず、マグロは山芋をすりおろして山かけ丼。

ブリはゴマ風味の丼に。

サーモンは、卵黄を落としてユッケ丼に。

コレで、３種揃い踏みだ。

さらに、汁物もほしかったので余っていた乾麺の蕎麦と油揚げ・ネギでミニきつね蕎麦を。


どうという事はない刺身が、食べに行けば高いスペシャル海鮮丼に化けたのだった…