通常レッスンに行く前は、どこかで腹ごしらえをしてから出かけます。
神奈川県内のラーメン全店制覇を目標にされている方のブログを見て、
このお店を知りました。
っていうか、いつも前を通っているのに、ラーメン屋さんがあることさえ
わかっていなかった。
大きな看板・店構えがあるにもかかわらず。
それで「新しいお店ないねー」なんて同じとこばかり行ってるでしょ。
「この看板に気づかないなんて、私達死んだ方がマシね!」って感じよ。
こういう時に、専門家のブログは助かりますな~。
(ラーメンに限ったことではないのだけど)
さ。誰の役にも立たないブログを更新しよう(笑)
今日は座間にある「麺屋 みっちゃん」。
池袋の「大勝軒」の派生店のようです。(大勝軒で修行をされた方が店主)
大勝軒といえば、やはり「つけめん」ですね。
ワタシは「もりそば」というつけめんをお願いしました。
「もりそば」は・・・熱いスープに、冷たい麺
「あつもり」は・・・熱いスープに、熱い麺 だそうです。
あらかじめ、麺の量が多いとわかっていました。
普通のお店の2倍近くあると。
まぁ、オットもいるし、ライスなどを頼まなければ
手伝ってもらって、2人で完食できるでしょう。
スープはほんのり酸味のある魚介しょうゆ味。
これ以上酸っぱいとイヤだけど、この酸味は大好き。
このスープはかなり好みです!
スープの中にチャーシューもメンマもゆで卵もゴロゴロ沈んでいました。
確かに麺のボリュームが多い~!
麺は中太麺。
もうちょっと太いのを期待していたから、ちょっとだけ期待はずれ。
そして、少し柔らかいんですねー。(これが標準みたい)
もし次回があるなら、「バリ・硬め」でお願いしなくっちゃ。
でも、なんていうかな、麺に何の特徴もないんだよねー。
ツルツルの麺・・・ってだけ。
店主さんが毎日仕込んでる自家製麺らしいんだけど、
ワタシはもうちょっと小麦(?)の香りがする麺が好きなんだー。
とか言いながら・・・
1人じゃ食べきれないー!と思っていたつけめんだけどね、
麺が熱くないからハフハフする必要もないし、
思ったよりスッスとのどを通っちゃうわけ。
夫の手を借りずに、1人で5分の4は食べちゃったわね。
(おそろしー)
おかげで夕飯抜きだよ~。
オットは普通のラーメンを。
おっきなチャーシューがのったしょうゆラーメン。
こちらも麺が多い。
そして、おそらくつけめんと同じ太さの麺。
ワタシは一口しか食べてないけど、
普通のおいしいしょうゆラーメン。
(そもそもワタシはしょうゆを語れるほどしょうゆラーメンを知らないの)
こちらもワタシには少し柔らかかった。
この「みっちゃん」では、ワタシは今後も「つけめん」だなー。
近所にあるから、また来ることでしょう!
神奈川県内のラーメン全店制覇を目標にされている方のブログを見て、
このお店を知りました。
っていうか、いつも前を通っているのに、ラーメン屋さんがあることさえ
わかっていなかった。
大きな看板・店構えがあるにもかかわらず。
それで「新しいお店ないねー」なんて同じとこばかり行ってるでしょ。
「この看板に気づかないなんて、私達死んだ方がマシね!」って感じよ。
こういう時に、専門家のブログは助かりますな~。
(ラーメンに限ったことではないのだけど)
さ。誰の役にも立たないブログを更新しよう(笑)
今日は座間にある「麺屋 みっちゃん」。
池袋の「大勝軒」の派生店のようです。(大勝軒で修行をされた方が店主)
大勝軒といえば、やはり「つけめん」ですね。
ワタシは「もりそば」というつけめんをお願いしました。
「もりそば」は・・・熱いスープに、冷たい麺
「あつもり」は・・・熱いスープに、熱い麺 だそうです。
あらかじめ、麺の量が多いとわかっていました。
普通のお店の2倍近くあると。
まぁ、オットもいるし、ライスなどを頼まなければ
手伝ってもらって、2人で完食できるでしょう。
スープはほんのり酸味のある魚介しょうゆ味。
これ以上酸っぱいとイヤだけど、この酸味は大好き。
このスープはかなり好みです!
スープの中にチャーシューもメンマもゆで卵もゴロゴロ沈んでいました。
確かに麺のボリュームが多い~!
麺は中太麺。
もうちょっと太いのを期待していたから、ちょっとだけ期待はずれ。
そして、少し柔らかいんですねー。(これが標準みたい)
もし次回があるなら、「バリ・硬め」でお願いしなくっちゃ。
でも、なんていうかな、麺に何の特徴もないんだよねー。
ツルツルの麺・・・ってだけ。
店主さんが毎日仕込んでる自家製麺らしいんだけど、
ワタシはもうちょっと小麦(?)の香りがする麺が好きなんだー。
とか言いながら・・・
1人じゃ食べきれないー!と思っていたつけめんだけどね、
麺が熱くないからハフハフする必要もないし、
思ったよりスッスとのどを通っちゃうわけ。
夫の手を借りずに、1人で5分の4は食べちゃったわね。
(おそろしー)
おかげで夕飯抜きだよ~。
オットは普通のラーメンを。
おっきなチャーシューがのったしょうゆラーメン。
こちらも麺が多い。
そして、おそらくつけめんと同じ太さの麺。
ワタシは一口しか食べてないけど、
普通のおいしいしょうゆラーメン。
(そもそもワタシはしょうゆを語れるほどしょうゆラーメンを知らないの)
こちらもワタシには少し柔らかかった。
この「みっちゃん」では、ワタシは今後も「つけめん」だなー。
近所にあるから、また来ることでしょう!