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今年も竹の子(筍)保存しましたか?

2008-05-03 21:17:40 | 手作りケーキ
 
     昨年の瓶詰め竹の子              今年湯がいた竹の子(これの2倍)


竹の子(筍)を沢山頂いて困っていませんか?
正月まで保存できますよ!
昨年にも紹介しましたが・・・皆さん参考にしていますか?

私は今日、竹の子を沢山湯がきました。
冷蔵庫の中から昨年の瓶詰めの竹の子(筍)が一瓶でてきました。
まだ、どうもなっていません。
下のアドレスをクリックして保存して下さい。

http://blog.goo.ne.jp/humie917/e/4355e1ad3acd9f085955fd2dc9303ede

追伸  竹の子を湯がいて水がきれいになるまで1~2日何度か水を替えて竹の子
      についているヌカなどをしっかり取って瓶詰めするほうが良い。
     瓶詰めした竹の子は冷蔵庫で保存し、1ヶ月に一度は水を換えたほうが良い。
コメント (2)
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