１か月ぐらい前に近所の友人から頂いた『デリチュース』のチーズケーキ！！
娘と一口食べて思わず「美味しい～濃厚」と言ってしまいました。
あまり市販のケーキは美味しいと思いませんが、このチーズケーキはもう一度食べてみたいと思いました。
フランスの「モー」という村のブリーチーズを使っているらしい。ブリー・ド・モーといえばカマンベールと並ぶくらいの白カビタイプのチーズ。
私はカマンベールかな？と思いましたが・・・
カマンベールは１６世紀にブリーチーズをお手本にして作られたチーズだって！
ブリーチーズのほうが歴史が深い。だから、よく似ています。
焼きチーズなのにレアチーズみたいです。甘さの中にほんのりと酸味があり、私は好きです。
ネットで注文し、来ましたよ！！
ウ～～ン！！幸せ・・・
