昨日は嫁の誕生日でした。
いつも頑張っている（子供３人）嫁に、誕生日ケーキを・・・
何日か前から、どんな誕生日ケーキを作ろうかと考えていました。
今の時期、苺が無いので、彩りとかで・・・悩みましたが～
本を参考に私なりに考えて作ってみました。
①一日前にチョコレートクリームを作り、冷凍して固まらしておきます。
②スポンジを焼いて、クリームチーズムースを作り、中に冷凍のチョコレートクリームを挟みます。
③その上から、生クリーム（ゼラチン入り）を流し、最後に生クリームをバラの口金で花びらを絞っていきます。
④花びらの周りを、チョコレートクリームで縁飾りしていきます。
初めてなので、あまり上手くできていません。
再度、挑戦してもっと上手くできれば・・・（レシピは出来ていますので・・・）
味はとても、美味しいですよ！！（嫁・息子・娘も言っています）
もう少し待ってて下さいね。（作り方を投稿します）
