友人が さつまいも を持ってきてくれました。
今回は「スイートポテトタルト」」を作りました。
クッキー生地を作り、タルト型に敷きこみます。
スイートポテト(さつまいも+卵黄・生クリーム・バター・砂糖入り)を作り、クッキー生地の上に流し平にします。
さつまいもの角切り(湯がいたもの)を散らします。
私は買っていた瓶詰和栗があったので、小さく切り散らしオーブンで焼きました。
焼きあがったら、少したって型から取り出します。
ナパージュを塗って、照りを付けます。
今日のおやつは、これで決まり!!
家族・友人にも好評です。
手作りケーキは美味しいで~~~す。