手作りケーキ「フルーツ・ブラマンジェ」

夏には一度は作る、贅沢ゼリー・・・「フルーツ・ブラマンジェ」

温めた牛乳にアーモンドスライスをたっぷり入れて、蓋をして香りを付けます。
そして、濾して生クリームと砂糖・ゼラチンを入れて冷やし固めます。

ブラマンジェの上に缶詰めのフルーツをたっぷりのせて、ゼリーを流し固めます。

アーモンドの香りが贅沢感を感じます。（隠れ味）

本当に美味しく、贅沢な夏のゼリーです。

誰が食べても、美味しいですよ～～～