最近の手作りケーキ「いちご大福・こぐまのロッシェ」

いちごが出回って「いちご大福」は何回作ったでしょう・・・

既に、５回ぐらいは作っています。

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１月の終わりにお会いする先輩のために、一足早いバレンタインチョコを作りました。

「こぐまのロッシェ」を作りました。
湯煎でチョコレートを溶かし、パユテフォユティーヌを入れ混ぜるだけ・・・

チョコペン・コーティングチョコで口と目、飾りをつければ出来上がり・・・

可愛い、サクサク美味しい「こぐまのロッシェ」です。