パリパリ！！きゅうのキューちゃん

先日から２度目の「きゅうりのキューちゃん」・・・

きゅうりを沢山いただいたので、「パリパリ！！きゅうのキューちゃん」を作りました。

 1.5kgのきゅうりを３～５ｍｍに切って、軽く塩漬けします。

醤油・みりん・酢・梅酢・鰹節・塩昆布を沸かし、再度きゅうりを入れて沸騰させます。
すぐに、出汁ときゅうりを分けて冷まし、冷めてから合わせ一日置いて出来上がり！！

何日経っても、パリパリきゅうりのキューちゃん～～
手作りは美味しいですねえ・・・

「きゅうりのキューちゃん」を作りね、ときゅうりを頂いた友人！！

有難う・・・チャンと作りましたよ！！