昨年末、なんば高島屋へ久し振りに買い物に行った時のランチのお店です。
ケラケラリトリート（KELLER KELLER RETREAT）・・・なんば高島屋ダイニングメゾン８F
ストウブ料理とベルギービールをはじめ、石窯で焼き上げたピッツア、パスタ等の新鮮な素材を活かした料理のお店。
ストウブ料理とは、フランス製鋳物ホーロー鍋「STAUB（ストウブ）」を使った料理。
簡単に時間も無かったので、「ミールサラダランチ 1,150円」を頂きました。
石窯で焼きあがった３種類のピッツアが食べ放題！！
座席までスタッフが周ってきます。
コーヒーではなく、オリジナルジュースですが、飲みやすく体にいいだろうと思うジュースです。
本日のミールサラダ（海鮮サラダ）の盛り付けもアート的で美味しかったですよ！！
これで1,150円ならお得なサービスランチだと思います。
次回は、ストウブ料理を食べてみたいです。
2014年のケーキ作り初め
やはり、お正月の黒豆の残りで作る、黒豆入り抹茶パウンド です。
今年は黒豆を500ｇ炊いたので、結構残っています。
と言うか？？残るように多めに炊きました。
抹茶に黒豆・・・合いますよね！！
一つずつ、袋に入れて・・・出来上がり！！
息子の誘いで、リッツカールトン大阪 「スプレンディード」のデザートブッフェへ行ってきました。
スイスホテル「タラボ３６」のデザートブッフェバイキングへは何度か行ったことはありますが・・・
いろいろな種類（ケーキだけでなく）はスイスホテルの方が多いですが、場所・雰囲気ではザ・リッツかも？？
子供にも大人にも楽しいのはスイスホテルかもしれません。
最近、外出してない私に「ブログのネタに行こう！！」と誘ってくれた息子！！
ザ・リッツのデザートバイキングは初めてで、一度は行ってみたかったので楽しかったよ！！
後で写真をみて、結構食べているのでビックリ！！
美味しかったです。
写真をクリックすると詳細がわかります
今年も買いました！！ビースリーの福袋
昨年買ったので、ショップから予約受付の電話がかかってきて 購入予約しました。
今日、パンジョへ行ってもらってきました。
①ストレッチ素材のコート ②ストール ③ドルマン袖のニット ④エアリーバックの４点で10,500円
コートばかり増えますが、でも安いので気軽に着れて楽しい！！
洋服を整理しないと？と思いながら今年も買うのかな？？
皆様は「卵酒」って知っていますか？？
私はお正月になると「卵酒」を思い出します。
私の実家の母も、お姑さんもお酒は飲めませんでした。
しかし、お正月になると「卵酒」を作っては飲んでいました。
以前、私もお酒は飲めませんでしたが「卵酒」は何故か？？飲んでいました。
今では冷酒、アツアツ燗は少し飲めますが・・・
今日は一人「卵酒」を作って、残りのお節でテレビを観ながら飲んでます。
レシピは、卵・酒・砂糖で作ります。
私は大体の分量でしますが、卵が多すぎたり、火が強すぎたりすると卵の固まりができ、美味しくありません。
根気よく弱火で混ぜながら作るのがコツかな？？
ネットで調べれば、卵１個・酒200ｃｃ・砂糖（好み）と書いてありますが！！
今、卵酒の気持ちいい ほろ酔い加減でブログを投稿していますよ！！
昨年３１日大晦日から来ていた息子家族も帰って行きました。
我が家のお節料理は、余分に作ったものは有りますが・数の子ぐらいしか食べてくれません。
明日から、私は残飯料理で２～３日過ごします。
昨年31日、大晦日はお節料理（娘夫婦も交えて）
2014年元旦の朝はお雑煮・昼はいくら丼・夜はすき焼き（娘夫婦も交えて）
2日は、息子夫婦は初売り（バーゲン）にお出かけ、私と孫はお留守番・夜はカニ鍋
（今年の初売りはいつもより混雑していたとか？？）
少し冷蔵庫・冷凍庫も空いてきました。
今、息子夫婦が帰り、落ち着いたところです。
初詣は、家族で地元の烏帽子形神社へ行きました。
明日から、平常生活に戻る予定です。
今年も、マイペースでボケ防止、暇つぶしにブログを投稿します。
宜しくお願いします。
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
我が家のお節は、３１日大晦日に食べます。
何時の頃か？？家族が大晦日に集まり 紅白歌合戦を観ながら お節料理を食べ、除夜の鐘を聞きます。
そして家族全員で新しい年を迎えます。
我が家のお節は、一人ずつの松花堂弁当風にします。
今年は８つの松花堂弁当と、子供用３つ作りました。
そして今年も、友人・知人にも食べてもらい喜んで頂きました。
今年のお節を紹介します。下の写真は一人分です。
お造りは息子が買って来てくれ、私が握り寿司にしました。
