土曜日、BBQをしよう・・と夫と話していたのですが・・。
金曜日の予報では、かなりの雨予想
。
「明日、雨みたいだからBBQは中止にしよう」とラインを送っていた。
すると、「BBQ中止なら、こっちの飲み会に参加するから週末帰宅しません！」と返ってきた。
おいおい、その基準は何だ・・
。
ま、別に夫が帰宅してもしなくても、どちらでもいいんですけどね。
子供たちにも、「BBQ中止～。お父さんも帰って来ないよ～」と伝える。
すると、次郎が「オレ、久々に焼き鳥食べたい！」と言い出した。
外食・・ではなく、私が作る焼き鳥。
鶏もも肉があまり得意ではない次郎も、焼き鳥、特にねぎまは好き・・らしい
。
仕方ないな～。
リクエストされると、応えたくなりますよね。
鶏もも肉はあったので、長ネギを追加購入。
鶏肉を小さめにカットして、長ネギもカット。
あとは串に刺すだけ～。
この作業が限りなく面倒くさいんですけどね
。
全部で、大きめのねぎまが１３本できました。
グリルへイン！
ん？この数では４人分賄えないな
。
ということで、タレに漬け込んでおいたスペアリブをオーブンで焼いた。
肉三昧じゃ～
。
野菜が気になったので、人参のきんぴらを追加で作る。
出来上がった焼き鳥・・。
美味～。
次郎がスペアリブを食べないので、焼き鳥は彼に譲ってあげた・・。
内訳は、太郎３本、花子３本、私１本、次郎６本・・・。
こんなに好評ならば、もっとつくっておけばよかったかな。
食べながら、録画しておいた「名探偵コナン黒鉄のサブマリン」を見る。
昨年の映画よかったからね～。
いや～、お酒が進むわ～
。
そして、今回思ったこと！！
焼き鳥屋さんって大変だわ・・。
何回も指を串で刺した・・
。
ああ、今度はお店の焼き鳥を食べたいです・・。
P.S
早速飲んでみました～。
一番搾り・・と変わらない・・かな？