さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

百十郎 純米吟醸 青波 BlueWave

2021-05-05 21:46:56 | 食べ物
GW最終日はリカーランドトップで確保しておいた岐阜の百十郎の夏酒を。ラベルが特徴的で好きですが、めっちゃ波来てますね。
スペックは、度数15%、酒度+10.0、酸度1.5。精米歩合60%の五百万石を使用でお値段は税抜で1350円の税込み。

口開けの香りは、旨味を感じる匂いですね。ほんだし?鰹節?そばつゆが近いような気がする上立ち香です。
一口目、こりゃあドライですわ。口当たりのキツさはないんですが、甘さがない。という意味で正しく酒度10の辛口です。
火入れの落ち着いた飲み口からじわっと浮かび上がってくるスレンダーな吟醸香が、これも五百万石の淡麗辛口純米吟醸そのイメージにピッタリ合ってるように感じますね。
後味はすっと一段高さが低くなるような、フォークボールを思わせるようなキレ方をします。カットボールですかね、野球わかってないのに言葉使っちゃってゴメンナサイw
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、デレで野球だと超パッションのヒトになってしまって今日の酒姿には合わないかも。
となるとお隣から「永吉昴」でどうでしょう。さっぱりしたスレンダーな感じは割と重なるような気がします。
それにしてもGWで改めて思いましたが日本酒ってホントどれもコレも味が違うんですよね。そして話しながらだとお酒の味をメモれないのも再確認しました。やっぱり皆とお店で飲むときはビールでいいな。次にいつ飲めるかわからないですが。

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◎5/5合計 1029.11kcal 摂取アルコール量48ml(体重68.5kg、体脂肪率21.2%)
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○朝*ぬき


○昼*ぬき


○夜*
 (陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生 300ml:309.00kcal

 (牛すじ串2本:68kcal
 (蒲鉾の水野 詰合せ松島100g:150.00kcal
 (ほたるいか127g:132.08kcal
 (ポン酢/丸越醸造10g:5.70kcal

 (小松菜38g:5.32kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (アボカド7g:13.09kcal
 (かぼちゃ8g:7.28kcal
 (れんこん17g:11.22kcal
 (ごぼう35g:22.75kcal
 (ブッコロリ7g:2.31kcal
 (みょうが4g:0.48kcal
 (枝豆2g:2.68kcal
 (メンマ水煮15g:2.70kcal
 (さといも12g:6.96kcal
 (にんじん35g:12.95kcal
 (じゃがいも13g:9.88kcal
 (ズッキーニ15g:2.10kcal
 (揚げなす26g:52.52kcal
 (オクラ6g:1.80kcal
 (ピーマン26g:5.72kcal
 (ほうれんそう21g:4.20kcal
 (きゅうり6g:0.84kcal
 (カリフラワ15g:4.05kcal
 (コーン3g:2.22kcal
 (ながねぎ16g:4.48kcal
 (煎り大豆2g:8.52kcal
 (きくらげ8g:2.80kcal
 (いんげん9g:2.07kcal
 (タピオカ8g:8.96kcal
 (生姜12g:3.60kcal
 (えりんぎ7g:1.68kcal
 (グリーンピース4g:3.72kcal
 (煮干し1g:3.29kcal
 (ミニトマト11g:3.19kcal
 (パプリカ10g:3.00kcal
 (ひらたけ10g:2.00kcal
 (バナメイ海老10g:9.70kcal
 (あさり7g:2.10kcal
 (ほんだし小さじ1:6.90kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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