また大量の日本酒が届きましたが別に何かのイベントってわけでもなく単に私がポチっただけです。いや四十肩の原因なんですけど、毎週土曜日に四合瓶４本担いで海老名の街を１時間位うろつく週間ができていて、それが原因かなーって。通販するようにしたら肩の負担軽くなるかなーって。四合瓶は12本まで送料同じで届くんだなーって。つまりはそういうことです。
で、前も注文した「くるみや」さんは青森は八戸の酒屋さんで、要するに陸奥八仙が充実してるのです。私が世界で一番好きな吟醸生の次に陸奥八仙で好きな夏吟醸をたっぷり仕入れたので、早速利かせていただきたいと思います。
スペックは、度数14％、酒度-7、酸度1.7。精米歩合は麹が55％、掛が60％の華吹雪を使用でお値段は税込みで1650円。
口開けの香りは、畳のような、墨のような。やっぱり八仙の上立ち香は書道教室、ってイメージです。この匂いをかぐと期待しちゃうんですよね。
一口目、クリアな飲み口から、輪郭のくっきりとした甘味と酸味が爽やかに飛び込んで来ますね。生酒の瑞々しさでは無いんですが、フレッシュさを感じるのは詰めたてホヤホヤだからでしょうか（＾＾。製造年月2021年5月って見ると笑顔になっちゃいますね。
舌に触れると鮮やかな香りが広がるんですが、軽快。なんか青空に白い雲が見えてくるような爽やかさで、さーっと引いていく後味は正しく夏酒なんですが。
夏酒なんですが、美味い。ガブガブ飲み勧めてしまうのは惜しくなる綺麗な酒姿をしてます。酒度を見れば甘口、これをキリッと冷やして絶妙なバランスに仕上がってます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、「水木聖來」さんが来ました。とにかく爽やかでとにかく顔がいい。
クールに完成されてる感と、温度上がってくると可愛らしさ／甘味が見えるところも合ってると思いますが、
あーー。やはり湿度78％の夜に最高ですね八仙夏吟醸。梅雨がごちそうになります。
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◎5/19合計 1428.81kcal 摂取アルコール量48ml（体重68.1kg、体脂肪率21％）
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○朝＊
（焼きおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ミラノ風ドリア：267kcal
（しじみの味噌汁パック：33kcal
○夜＊
（陸奥八仙 ブルーラベル 夏吟醸 300ml：309.00kcal
（たら227g：174.79kcal
（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
（牛すじ串２本：68kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（バナメイ海老11g：10.67kcal
（あさり12g：3.60kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（カリフラワ10g：2.70kcal
（コーン7g：5.18kcal
（ながねぎ44g：12.32kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（オクラ7g：2.10kcal
（えりんぎ11g：2.64kcal
（きくらげ10g：3.50kcal
（いんげん4g：0.92kcal
（タピオカ6g：6.72kcal
（生姜10g：3.00kcal
（大葉1g：0.37kcal
（アボカド6g：11.22kcal
（かぼちゃ9g：8.19kcal
（ごぼう23g：14.95kcal
（ブッコロリ26g：8.58kcal
（みょうが7g：0.84kcal
（パプリカ10g：3.00kcal
（ひらたけ10g：2.00kcal
（枝豆6g：8.04kcal
（メンマ水煮8g：1.44kcal
（ほうれんそう20g：4.00kcal
（さといも20g：11.60kcal
（にんじん21g：7.77kcal
（じゃがいも25g：19.00kcal
（れんこん14g：9.24kcal
（ズッキーニ19g：2.66kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（揚げなす32g：64.64kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
