今日は感染拡大してるし台風も来てるってことで一歩も部屋から出ないでデレポプやってました。特にデレステはフレちゃん天井した分の新規カード特訓レッスンをまとめて済ませてスッキリです。籠城した日は高確率で高野豆腐の生姜含め煮ですが、主食のお酒は佐野屋さんのラインナップから開封しましょう！
Queeenの残草蓬莱の発泡してない生原酒、この青いラベルは見たことがあるなと思いましたが、やはり飲んでました５年前に。デレステ１周年とか言ってますね。懐かしい。
スペックは、度数17％、酒度±0、酸度3.3。精米歩合60％の長野県産美山錦を使用でお値段は税込1,650円。
口開けの香りは、味噌のような。発酵感と塩みを連想するような上立ち香な気がします。酵母に白麹を使ってるってことなのでなんとなく関係しているかも。
一口目、これはまた綺麗な酸ですね。口当たり生酒の勢いで入ってくるんですが、そこでは暴れずすっと入って来て、舌に落ちてきてお米の旨味と調和するように主張するようです。
ラベルに無濾過って書いてますが、ムロカカンはあまりないようです。目を閉じると若干渋みがあるかな？でも気にならないというか、お酒の輪郭を引き締めるのに一役買ってるような。
香りはほぼ無く、旨さと酸味に特化してそのままスパッとキレる感じですね。辛口を標榜するお酒よりももっと綺麗に背筋が伸びた辛口って酒姿だと思います。この酸度でこのシャッキリした風味は驚きですね。
一昨日の川鶴のスポーツドリンクにちょっと似てますが、比較すると腰の入り方が全然違います。崩拳ステップしてる感じ。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、もうどうしようもなく「中野有香」ですね。崩拳は中国武術みたいですが、空手だと中段突きになるんでしょうか。
辛口のお酒に例えがちになりますが、四六式は辛口の暴力的さはなく、ビシッと武道の道を通した一撃を持ってるように思います。礼に始まり礼に終わるみたいな。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎8/8合計 1072.22kcal 摂取アルコール量48ml（体重65.8kg、体脂肪率19.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 300ml：309.00kcal
（ひとくちの凍り豆腐46g：241.96kcal
（生姜34g：10.20kcal
（ほんだし小さじ2：13.80kcal
（砂糖小さじ1：12.00kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（酒小さじ3：15.00kcal
（温泉卵たれつき：69kcal
（きくらげ16g：5.60kcal
（バナメイ海老20g：19.40kcal
（あさり25g：7.50kcal
（にんじん55g：20.35kcal
（ブッコロリ19g：6.27kcal
（カリフラワ13g：3.51kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（コーン4g：2.96kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（ほうれんそう25g：5.00kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（大根66g：11.88kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（きゅうり14g：1.96kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（ひらたけ13g：2.60kcal
（枝豆9g：12.06kcal
（細竹水煮9g：2.07kcal
（小松菜21g：2.94kcal
（さといも18g：10.44kcal
（じゃがいも21g：15.96kcal
（れんこん9g：5.94kcal
（ズッキーニ10g：1.40kcal
（揚げなす21g：42.42kcal
（ながねぎ36g：10.08kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
Queeenの残草蓬莱の発泡してない生原酒、この青いラベルは見たことがあるなと思いましたが、やはり飲んでました５年前に。デレステ１周年とか言ってますね。懐かしい。
スペックは、度数17％、酒度±0、酸度3.3。精米歩合60％の長野県産美山錦を使用でお値段は税込1,650円。
口開けの香りは、味噌のような。発酵感と塩みを連想するような上立ち香な気がします。酵母に白麹を使ってるってことなのでなんとなく関係しているかも。
一口目、これはまた綺麗な酸ですね。口当たり生酒の勢いで入ってくるんですが、そこでは暴れずすっと入って来て、舌に落ちてきてお米の旨味と調和するように主張するようです。
ラベルに無濾過って書いてますが、ムロカカンはあまりないようです。目を閉じると若干渋みがあるかな？でも気にならないというか、お酒の輪郭を引き締めるのに一役買ってるような。
香りはほぼ無く、旨さと酸味に特化してそのままスパッとキレる感じですね。辛口を標榜するお酒よりももっと綺麗に背筋が伸びた辛口って酒姿だと思います。この酸度でこのシャッキリした風味は驚きですね。
一昨日の川鶴のスポーツドリンクにちょっと似てますが、比較すると腰の入り方が全然違います。崩拳ステップしてる感じ。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、もうどうしようもなく「中野有香」ですね。崩拳は中国武術みたいですが、空手だと中段突きになるんでしょうか。
辛口のお酒に例えがちになりますが、四六式は辛口の暴力的さはなく、ビシッと武道の道を通した一撃を持ってるように思います。礼に始まり礼に終わるみたいな。
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◎8/8合計 1072.22kcal 摂取アルコール量48ml（体重65.8kg、体脂肪率19.5％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 300ml：309.00kcal
（ひとくちの凍り豆腐46g：241.96kcal
（生姜34g：10.20kcal
（ほんだし小さじ2：13.80kcal
（砂糖小さじ1：12.00kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（酒小さじ3：15.00kcal
（温泉卵たれつき：69kcal
（きくらげ16g：5.60kcal
（バナメイ海老20g：19.40kcal
（あさり25g：7.50kcal
（にんじん55g：20.35kcal
（ブッコロリ19g：6.27kcal
（カリフラワ13g：3.51kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（コーン4g：2.96kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（ほうれんそう25g：5.00kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（大根66g：11.88kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（きゅうり14g：1.96kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（ひらたけ13g：2.60kcal
（枝豆9g：12.06kcal
（細竹水煮9g：2.07kcal
（小松菜21g：2.94kcal
（さといも18g：10.44kcal
（じゃがいも21g：15.96kcal
（れんこん9g：5.94kcal
（ズッキーニ10g：1.40kcal
（揚げなす21g：42.42kcal
（ながねぎ36g：10.08kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し2g：6.58kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
