昨日一昨日とデレ10thでたいへん盛り上がったので、その勢いをそのままに良いお酒を開封して行こうかなと。贅沢な話ですが、実はデレコラボの酒ガシャも始まって頼んじゃったので流石に冷蔵庫の中にこれ以上お酒を在庫しておけないというのもありまして。ホントに贅沢な話でした。そんな獺祭。久しぶりな気がしましたが、この寒造早槽はリーズナブルなこともあり、割とちょいちょい頂いてます。
スペックは、度数16％、酒度酸度情報なし。精米歩合45％の山田錦を使用でお値段は税込で2180円。
口開けの香りは、はじめ無臭な感じでしたがゆっくり立ち上ってくる墨のような和風な匂い。これですね、私の好きなお酒にありがちな上立ち香です。
一口目、おお、濃醇に思えます。生酒の瑞々しさに乗ってベタつかない甘みとお米のコクがぎゅぎゅっと詰まってくるような。ただし煩さはないですね、そのあたりは純大吟の貫禄でしょうか。純米酒の濃さよりも生原酒の力強さと蜜のような甘みに近いように思います。
舌の上でも相応の重みがありますが、精米歩合が効いているのか嫌味はなく、なんというか説得力のある酒姿ですね。旨いってより上手いって感じ。
後味も余韻が残りますが、寒空にジンと響き渡るような感じで潔い、というか、堂々としてます。それだ。いい言葉見つけました。「我獺祭ぞ」って声が聞こえるようです。それが表面だけの虚勢じゃなくしっかり地に足がついてる。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、昨日一昨日も居ましたね「村上巴」さん。「お嬢！」って拍手したくなるような威風堂々とした歌声。
あと、上手い。古参メンバーも凄い新人もいるスター集団の中でも霞まない存在感がありました。花井美春さんが凄いとも言う。
というか、デレ10th千葉はみなさんすごかったですね。今週はアーカイブ見放題ですので軽率にリピートしていきましょう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/29合計 1748.741kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.6kg、体脂肪率20.6％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（やきおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ミラノ風ドリア：286kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生 300ml：309.00kcal
（ふんわりつみれ鮭6個：185kcal
（かんぱち151g：194.94kcal
（真鯛87g：168.78kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（にんにく1g：1.34kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（スナップえんどう9g：3.87kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（いんげん3g：0.69kcal
（バナメイ海老16g：15.52kcal
（あさり12g：3.60kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ21g：6.93kcal
（カリフラワ17g：4.59kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（細竹水煮12g：2.76kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜8g：2.40kcal
（さといも12g：6.96kcal
（アボカド13g：24.31kcal
（にんじん16g：5.92kcal
（大根36g：6.48kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（きゅうり14g：1.96kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（小松菜34g：4.76kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（じゃがいも12g：9.12kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（揚げなす15g：30.30kcal
（ながねぎ14g：3.92kcal
（パプリカ5g：1.50kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16％、酒度酸度情報なし。精米歩合45％の山田錦を使用でお値段は税込で2180円。
口開けの香りは、はじめ無臭な感じでしたがゆっくり立ち上ってくる墨のような和風な匂い。これですね、私の好きなお酒にありがちな上立ち香です。
一口目、おお、濃醇に思えます。生酒の瑞々しさに乗ってベタつかない甘みとお米のコクがぎゅぎゅっと詰まってくるような。ただし煩さはないですね、そのあたりは純大吟の貫禄でしょうか。純米酒の濃さよりも生原酒の力強さと蜜のような甘みに近いように思います。
舌の上でも相応の重みがありますが、精米歩合が効いているのか嫌味はなく、なんというか説得力のある酒姿ですね。旨いってより上手いって感じ。
後味も余韻が残りますが、寒空にジンと響き渡るような感じで潔い、というか、堂々としてます。それだ。いい言葉見つけました。「我獺祭ぞ」って声が聞こえるようです。それが表面だけの虚勢じゃなくしっかり地に足がついてる。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、昨日一昨日も居ましたね「村上巴」さん。「お嬢！」って拍手したくなるような威風堂々とした歌声。
あと、上手い。古参メンバーも凄い新人もいるスター集団の中でも霞まない存在感がありました。花井美春さんが凄いとも言う。
というか、デレ10th千葉はみなさんすごかったですね。今週はアーカイブ見放題ですので軽率にリピートしていきましょう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/29合計 1748.741kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.6kg、体脂肪率20.6％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（やきおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ミラノ風ドリア：286kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生 300ml：309.00kcal
（ふんわりつみれ鮭6個：185kcal
（かんぱち151g：194.94kcal
（真鯛87g：168.78kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（にんにく1g：1.34kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（スナップえんどう9g：3.87kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（いんげん3g：0.69kcal
（バナメイ海老16g：15.52kcal
（あさり12g：3.60kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ21g：6.93kcal
（カリフラワ17g：4.59kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（細竹水煮12g：2.76kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（煎り大豆2g：8.52kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜8g：2.40kcal
（さといも12g：6.96kcal
（アボカド13g：24.31kcal
（にんじん16g：5.92kcal
（大根36g：6.48kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（きゅうり14g：1.96kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（小松菜34g：4.76kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（じゃがいも12g：9.12kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（揚げなす15g：30.30kcal
（ながねぎ14g：3.92kcal
（パプリカ5g：1.50kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
