カレー！カレー！カレー！（５）

トロ火の圧力鍋は、20分程度で火を止めてもしばらくは余熱で煮込み続けてくれます。15分くらいは「まだ蓋を開けると吹きぼれるから注意してね」サインが浮いている状況です。

で、そのサインがなくなってしばらくたってもまだ玉ねぎはぴんぴんしています。
「君が泣くまで炒めるのを止めない」
とか言いながら、炒め続けます。

飽きたらちょっとだけマンガを読んだりして・・・

ようやく「あめ色玉ねぎ」にたどり着きました。あれだけあった玉ねぎ５個200円がたったこれっぽっちに。
やあ、長かった（＾＾；
これが出来れば今日のカレーは完成も同然です。