生ラーメン「札幌醤油（北海道で作った本場の味三段熟成）」（株）菊水

　こないだスーパーに行ったら、菊水の生ラーメンを見つけたので1袋お買い上げ。賞味期間が迫っており、少しお安くなっていたということもある。


　菊水といえば北海道の食品メーカーで、麺単品としても売っているし、ラーメン用スープもある。菊水のラーメンだったら「ハズレは無い」と勝手に思っている。これは、九州だったら「五木の商品ならハズレはない」という感覚に等しい。（味は好みがあります）

　賞味期限が迫っているので、冷蔵庫で寝かすことなくすぐに製作にとりかかります。見るからに「札幌ラーメンだぞ」という、黄色い縮れ麺が美味そうです。


　もやしは、このラーメン用に買ったのでたっぷり投入します。


　さらにハムもお安くなっていたので、同時に購入しました。（値下げ品好きだな）


　札幌=味噌ラーメンと認識があるのですが、この醤油ラーメンコクがあって抜群に美味いです。菊水の麺が美味いということは当たり前ですが、この出来栄えは店で食べるラーメンくらいのクオリティがあると思います。いや、「下手なラーメン店より美味いんじゃないの」とまで思ってしまいます。（再度言いますが、味は好みがあります）

　このラーメンは「ポークの旨味」が売りです。Ｎ村的には豚が好きなので、好みにマッチしたものと思います。逆に魚介系スープは得意ではないので、そういう系の味は避ける傾向があります。

　やっぱり菊水の味にハズレはありませんでした。（菊水の回し者ではありません）