共 結 来 縁 ~ あるヴァイオリン&ヴィオラ講師の戯言 ~

山川異域、風月同天、寄諸仏子、共結来縁…山川の域異れど、風月は同天にあり、諸仏の縁に寄りたる者、来たれる縁を共に結ばむ

爽やか夏みかん&ヨーグルトムース@横浜あざみ野《雫ノ香珈琲》

2021年04月21日 18時55分25秒 | カフェ
今日も小学校支援級の指導サポートをしてきました。

支援級の子どもたちというのは、瞬間瞬間に機嫌やテンションが目まぐるしく変わります。なので、ついさっきまで一般級との交流授業に行く気満々だったのに、いざ行こうとすると

「ヤダ!」

とゴネだしてテコでも動かなくなったりします。

昭和時代なら首に縄をかけてでも引きずって行ったでしょうが、令和時代になるとそんなことしたら人権問題に発展しかねません。なので、とにかく宥めて、透かして、誤魔化して、騙くらかして、煽てて、ノセて、如何にその気にさせるかが担任や支援員の腕の見せ所になります。

そんなわけですから、授業が終わるとグダグダになってしまいます。それでも、そこから教室の清掃や除菌作業や申し送りをしなければなりませんから、帰路につく頃には放心状態です。

そんな疲れを引きずって横浜市青葉区あざみ野に向かい、いつものように《雫ノ香珈琲》に立ち寄りました。すると、かなり魅力的な新商品が登場していたのでお願いすることにしました。それが『夏みかん&ヨーグルトムース』です。



酸味の効いたヨーグルトムースの上には、お店自家製の夏みかんマーマレードと夏みかんシロップ、夏みかんジュレがトッピングされています。それぞれに酸味や香り、食感が違うので、マーマレード・ジュレ・シロップがちゃんと口の中で識別できて、何とも爽やか夏みかんの後味が広がります。

ちょうど『桜のパンナコッタ』が終わったタイミングで、初夏に向けて爽やかな夏みかんの風味が楽しめるデザートの登場です。今日は



これまた爽やかなストレートアイスティーと共に、美味しく堪能しました。

ここ数日、神奈川県では日中に夏日を観測するほど暑くなってきました。明日は真夏日になる予報すら出されていますが、そういった暑さが到来する中で、実に嬉しい一品を味わうことができました。

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